Beijinho Tradicional: Doce Cremoso de Coco Perfeito para Festas com Toque Especial

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 31/08/2025 | Atualizado em: 31 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Beijinhos tradicionais brasileiros - bolinhas brancas de coco com açúcar cristal, decoradas com cravos-da-índia em tabua de madeira

O Beijinho é uma daquelas sobremesas que transborda afeto em cada mordida. Esta receita traz o autêntico sabor brasileiro com a cremosidade do leite condensado e o toque tropical do coco ralado.

O que torna este Beijinho especial é o equilíbrio perfeito entre doce e textura, resultando em uma experiência sensorial que remete às festas de infância. A maciez característica se dissolve na boca, deixando um sabor inesquecível.

Preparar este doce é como reviver tradições e criar memórias doces na cozinha. Vamos juntos transformar ingredientes simples em pequenas esferas de felicidade?

Tempo Total 40 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 10 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 30
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 85
Gorduras 3g
Carboidratos 14g
Proteínas 1g
Fibras 0.5g
Sódio 25mg

Os ingredientes essenciais para criar seu Beijinho irresistível

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • cravo-da-índia para decorar
  • açúcar cristal para enrolar

Passo a passo simples para preparar o Beijinho perfeito

1
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga
2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela
3
Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente
4
Com as mãos untadas, forme bolinhas e passe no açúcar cristal
5
Decore cada beijinho com um cravo-da-índia
6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir

Por que o Beijinho é mais que um doce: benefícios e tradição

O Beijinho vai além de ser uma simples sobremesa, oferecendo benefícios emocionais e nutricionais. O coco ralado é rico em fibras e ácidos graxos de cadeia média, que fornecem energia rápida e ajudam na saciedade.

Esta receita é fonte de carboidratos que fornecem energia imediata, ideal para momentos que exigem disposição. A preparação caseira garante controle sobre os ingredientes, evitando conservantes artificiais.

Perfeito para compartilhar em família, o Beijinho estimula momentos de união e celebração. Cada mordida traz não apenas sabor, mas também a tradição brasileira que aquece o coração.

Truques profissionais para elevar seu Beijinho a outro nível

  • Para beijinhos mais macios, adicione uma colher de chá de leite de coco durante o cozimento
  • Use luvas descartáveis levemente untadas para modelar as bolinhas sem grudar
  • Armazene em potes herméticos na geladeira por até 5 dias
  • Para presentear, embale individualmente em forminhas coloridas
  • Sirva levemente gelado para realçar a textura cremosa

Reinventando o clássico: versões criativas do Beijinho

  • Beijinho de chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó ao leite condensado para versão marrom
  • Beijinho fit: Substitua o leite condensado por leite condensado light e use adoçante em pó no lugar do açúcar
  • Beijinho com recheio: Faça uma cavidade e recheie com doce de leite ou geleia de frutas vermelhas
  • Beijinho crocante: Misture castanhas trituradas ao coco ralado para textura diferenciada

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.