Gigi Hadid Pasta: Cremosa e Picante com Tomate e Vodka para Jantares Especiais

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 01/09/2025 | Atualizado em: 01 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Gigi Hadid Pasta servida em tigela branca com molho cremoso de tomate e vodka, decorada com manjericão fresco e queijo parmesão

Quando Gigi Hadid Pasta viralizou nas redes sociais, não era apenas moda - era uma revelação gastronômica. Esta receita combina cremosidade intensa com um toque picante que equilibra perfeitamente a doçura do tomate.

O segredo está na vodka, que realça os sabores de maneira única, criando um molho encorpado e complexo. A textura é simplesmente viciante - cada garfada é uma experiência sensorial completa.

Perfeita para jantares especiais ou quando você quer impressionar com pouco esforço. Vamos cozinhar juntos esta maravilha?

Tempo Total 25 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Italiana
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 420
Gorduras 18g
Carboidratos 45g
Proteínas 12g
Fibras 3g
Sódio 480mg

Os ingredientes secretos da famosa Gigi Hadid Pasta

  • 450g de espaguete
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de vodka
  • 1 lata de tomate pelati
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta calabresa
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto
  • pimenta do reino
  • folhas de manjericão fresco

Passo a passo para recriar a autêntica Gigi Hadid Pasta

1
Cozinhe o espaguete al dente em água salgada
2
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho até perfumar
3
Adicione os flocos de pimenta e mexa por 30 segundos
4
Despeje a vodka e deixe reduzir pela metade
5
Adicione os tomates pelati amassados e cozinhe por 5 minutos
6
Incorpore o creme de leite e misture bem
7
Tempere com sal e pimenta do reino
8
Adicione o espaguete escorrido à frigideira com o molho
9
Finalize com parmesão ralado e mexa até emulsionar
10
Sirva imediatamente com folhas de manjericão fresco

Por que a Gigi Hadid Pasta conquistou o mundo gastronômico

A Gigi Hadid Pasta oferece mais que sabor - é uma experiência nutricional equilibrada. O tomate, base do molho, é rico em licopeno, antioxidante poderoso para saúde cardiovascular. A pimenta calabresa acelera o metabolismo e possui propriedades anti-inflamatórias naturais.

O alho contribui com compostos sulfurados que fortalecem o sistema imunológico, enquanto o azeite fornece gorduras boas essenciais. A vodka, em quantidade moderada, ajuda a extrair sabores lipossolúveis dos ingredientes, maximizando o aproveitamento nutricional. Ideal para quem busca conforto alimentar sem abrir mão do equilíbrio nutricional.

Truques de chef para aperfeiçoar sua Gigi Hadid Pasta

  • Use tomates pelati de qualidade superior para um molho mais doce e menos ácido
  • Para versão sem álcool, substitua a vodka por caldo de legumes com uma colher de vinagre
  • Reserve um pouco da água do cozimento da massa para ajustar a cremosidade do molho
  • Finalize com azeite extra virgem na hora de servir para realçar os sabores
  • Sirva imediatamente após o preparo para manter a textura cremosa ideal

Reinventando a clássica Gigi Hadid Pasta com toques pessoais

  • Versão proteica: Adicione tiras de frango grelhado ou camarões para aumentar o teor proteico
  • Opção vegetariana: Incluir cogumelos shitake salteados para um sabor umami intenso
  • Sem lactose: Substitua o creme de leite por leite de coco e use queijo vegano
  • Picante extra: Acrescente pimenta dedo-de-moça fresca para quem gosta de mais ardência

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.