Salada de Melancia com Feta: Refrescante e Equilibrada com Toque Mediterrâneo Perfeito

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 02/09/2025 | Atualizado em: 02 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Salada de Melancia com Feta em tigela branca, cubos vermelhos de melancia e brancos de queijo feta, decorada com hortelã e manjericão fresco

Esta Salada de Melancia com Feta é minha paixão de verão! A combinação refrescante da melancia suculenta com o queijo feta salgado cria um equilíbrio perfeito de sabores. É uma explosão de cores vibrantes e texturas que alegra qualquer mesa.

O que torna esta receita especial é a simplicidade aliada ao sabor sofisticado. Em menos de 15 minutos você tem um prato que parece saído de um restaurante mediterrâneo. A frescor dos ingredientes se destaca, tornando cada garfada uma experiência revigorante.

Perfeita para dias quentes, jantares leves ou como entrada impressionante, esta Salada de Melancia com Feta vai conquistar seu paladar desde a primeira prova. Vamos preparar juntos essa delícia?

Tempo Total 15 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 0 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Salada
Cozinha Mediterrânea
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 6g
Carboidratos 12g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Os ingredientes essenciais para sua Salada de Melancia com Feta perfeita

  • 1/2 melancia média cortada em cubos
  • 200g de queijo feta em cubos
  • 1/4 xícara de folhas de hortelã frescas
  • 1/4 xícara de folhas de manjericão fresco
  • 1/4 de cebola roxa fatiada finamente
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • sal marinho a gosto
  • pimenta do reino moída na hora

Montando sua Salada de Melancia com Feta: passo a passo simples e prático

1
Comece cortando a melancia em cubos de cerca de 2cm e reserve em uma tigela grande
2
Adicione o queijo feta cortado em cubos similares aos da melancia
3
Incorpore delicatamente a cebola roxa fatiada bem fininha
4
Misture as folhas de hortelã e manjericão lavadas e secas
5
Regue com o azeite extra virgem e o vinagre balsâmico
6
Tempere com sal marinho e pimenta do reino moída na hora
7
Mexa suavemente para não esmagar os ingredientes
8
Sirva imediatamente para aproveitar a textura crocante

Benefícios surpreendentes da Salada de Melancia com Feta para sua saúde

A Salada de Melancia com Feta oferece benefícios nutricionais excepcionais. A melancia é rica em licopeno, um antioxidante poderoso que protege as células, e contém 92% de água, proporcionando hidratação natural. O queijo feta, por sua vez, é excelente fonte de cálcio e proteínas de alta qualidade.

As ervas frescas como hortelã e manjericão possuem propriedades digestivas e anti-inflamatórias. O azeite extra virgem contribui com gorduras saudáveis para o coração. Esta combinação torna a salada ideal para dias quentes, ajudando na hidratação enquanto fornece nutrientes essenciais.

Além dos benefícios físicos, a apresentação colorida e vibrante da Salada de Melancia com Feta estimula o apetite visualmente, tornando-a perfeita para refeições leves e nutritivas que agradam a todos os paladares.

Dicas profissionais para elevar sua Salada de Melancia com Feta ao próximo nível

  • Escolha uma melancia bem madura batendo levemente - o som deve ser oco e profundo
  • Para servir mais tarde, prepare os ingredientes separadamente e monte na hora
  • Use queijo feta de boa qualidade em bloco, não o já esfarelado
  • Adicione nozes ou amêndoas torradas para textura extra crocante
  • Decore com flores comestíveis para uma apresentação sofisticada
  • Sirva bem gelada - deixe na geladeira por 10 minutos antes de servir
  • Harmonize com vinho branco seco ou água com gás e limão

Versões criativas da Salada de Melancia com Feta para diferentes paladares

  • Versão picante: Adicione pimenta dedo-de-moça fatiada para um toque ardido que contrasta com a doçura
  • Com frutas vermelhas: Incorpore framboesas e mirtilos frescos para acidez extra e cores intensas
  • Vegana: Substitua o queijo feta por tofu firme marinado em limão e ervas
  • Com pepino: Adicione cubos de pepino sem sementes para mais frescor e crocância
  • Com abacate: Inclua abacate em cubos para cremosidade extra e gorduras saudáveis
  • Tempero diferente: Use vinagre de framboesa no lugar do balsâmico para sabor frutado

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.