Macarrão Cremoso De Uma Panela: Prático E Saboroso Para Jantares Sem Complicação

Tiago Fernandes

Por Tiago Fernandes

Publicado em: 08/08/2025 | Atualizado em: 08 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

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Macarrão Cremoso De Uma Panela servido em tigela branca, com molho cremoso de queijo e penne perfeitamente cozido, finalizado com parmesão ralado e salsinha fresca.

O Macarrão Cremoso De Uma Panela é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com textura cremosa e sabor marcante, esse prato conquista até os paladares mais exigentes.

O segredo está na combinação de ingredientes simples que, juntos, criam uma harmonia de sabores irresistível. Perfeito para aqueles dias em que você quer um jantar delicioso e rápido.

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Vamos preparar juntos esse Macarrão Cremoso De Uma Panela que vai se tornar um clássico na sua casa? Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se!

Tempo Total 25 minutos
Preparo 5 minutos
Cozimento 20 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Italiana
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 420
Gorduras 18g
Carboidratos 45g
Proteínas 15g
Fibras 3g
Sódio 600mg

Seus aliados na cozinha para o Macarrão Cremoso De Uma Panela perfeito

  • 400g de macarrão tipo penne
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite integral
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • noz-moscada a gosto
  • 1 xícara de água da cozedura do macarrão
  • salsinha picada para decorar

Passo a passo para preparar o Macarrão Cremoso De Uma Panela sem erro

1
Em uma panela grande, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, reservando uma xícara da água do cozimento
2
Em outra panela, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola até ficarem transparentes
3
Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente para formar um roux
4
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sem parar até obter um creme homogêneo
5
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto
6
Adicione a mostarda dijon e metade do queijo parmesão, mexendo até derreter
7
Junte o macarrão escorrido e misture bem
8
Se necessário, adicione um pouco da água reservada para ajustar o ponto do creme
9
Finalize com o restante do queijo parmesão e salsinha picada
10
Sirva imediatamente enquanto está cremoso

Por que o Macarrão Cremoso De Uma Panela é uma escolha inteligente

O Macarrão Cremoso De Uma Panela oferece diversos benefícios além do sabor incrível. O queijo parmesão, ingrediente principal, é rico em cálcio e proteínas, essenciais para a saúde dos ossos e músculos.

A combinação de carboidratos do macarrão com as proteínas do queijo cria uma refeição equilibrada e energética. A manteiga, em quantidade moderada, fornece gorduras boas importantes para o organismo.

Esta receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da nutrição. O preparo em uma única panela reduz a louça suja e o tempo na cozinha. Perfeito para noites corridas ou quando você deseja um confort food caseiro.

A versatilidade do prato permite adaptações para diferentes dietas, tornando-o uma opção democrática para toda família. Além disso, o leite integral utilizado no creme contribui com vitaminas A e D.

Truques de mestre para elevar seu Macarrão Cremoso De Uma Panela

  • Para um toque especial, acrescente cubos de presunto ou bacon crocante no final do preparo
  • Se preferir uma versão mais leve, substitua parte do leite integral por leite desnatado
  • Guarde as sobras na geladeira por até 2 dias e reaqueça com um pouco de leite para recuperar a cremosidade
  • Para deixar o prato mais colorido, finalize com tomate cereja cortado ao meio
  • Harmonize com um vinho branco seco ou suco de uva integral para acompanhar

Reinventando o Macarrão Cremoso De Uma Panela com novos sabores

  • Versão com frango: Acrescente cubos de peito de frango grelhado junto com o macarrão para uma refeição completa
  • Opção vegetariana: Substitua o queijo parmesão por queijo vegano e adicione cogumelos salteados
  • Com brócolis: Adicione brócolis cozido al dente na última etapa para mais nutrientes e cor
  • Picante: Incremente com pimenta calabresa ou flocos de pimenta vermelha para quem gosta de um toque ardido

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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