Baked Feta Pasta: Cremosa e Aromática com Tomate e Manjericão no Forno

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 10/09/2025 | Atualizado em: 10 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Baked Feta Pasta cremosa com penne, tomates cereja assados e queijo feta derretido, decorada com manjericão fresco em assadeira rústica

Hoje vou compartilhar com vocês minha paixão pela Baked Feta Pasta, um prato que conquistou o mundo com sua simplicidade e sabor extraordinário. Esta receita combina a cremosidade única do queijo feta com a acidez perfeita dos tomates cereja, resultando em uma experiência gastronômica memorável.

O segredo está na transformação que acontece no forno: o feta derrete suavemente enquanto os tomates liberam seus sucos, criando um molho aromático e intenso que envolve perfeitamente a massa. A textura final é incrivelmente sedosa e cada garfada traz uma explosão de sabores mediterrâneos.

O que mais amo nesta receita é como ela une praticidade e sofisticação - poucos ingredientes, mínimo esforço, mas resultado de restaurante. Perfeita para jantares em família ou para impressionar convidados sem stress na cozinha.

Vamos preparar juntos esta maravilha? Garanto que será amor à primeira mordida!

Tempo Total 45 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Mediterrânea
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 420
Gorduras 18g
Carboidratos 45g
Proteínas 15g
Fibras 4g
Sódio 680mg

Os ingredientes essenciais para sua Baked Feta Pasta perfeita

  • 500g de massa penne
  • 200g de queijo feta em bloco
  • 400g de tomates cereja
  • 4 dentes de alho
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • pimenta calabresa opcional

Passo a passo para preparar a Baked Feta Pasta cremosa

1
Pré-aqueça o forno a 200°C
2
Em uma assadeira, espalhe os tomates cereja inteiros e os dentes de alho com casca
3
Coloque o bloco de feta no centro e regue tudo com azeite
4
Tempere com sal, pimenta e pimenta calabresa se desejar
5
Asse por 25-30 minutos até os tomates murcharem e o queijo dourar levemente
6
Enquanto isso, cozinhe a massa penne al dente conforme instruções da embalagem
7
Retire a assadeira do forno e amasse o feta e os tomates com um garfo, formando um molho cremoso
8
Misture a massa cozida ao molho ainda quente
9
Finalize com manjericão fresco picado e mais azeite se necessário

Por que a Baked Feta Pasta é uma escolha inteligente e saborosa

A Baked Feta Pasta oferece muito mais que sabor - é uma opção nutritiva e equilibrada. O queijo feta, além de delicioso, é excelente fonte de cálcio e proteínas, essenciais para saúde óssea e muscular. Os tomates cereja são ricos em licopeno, antioxidante poderoso que se intensifica com o cozimento.

O azeite de oliva extra virgem contribui com gorduras monoinsaturadas benéficas para o coração, enquanto o alho possui propriedades anti-inflamatórias e imunológicas. A combinação desses ingredientes mediterrâneos cria um prato que alimenta corpo e alma, perfeito para refeições em família onde saúde e prazer gastronômico andam juntos.

Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico, esta receita prova que comida boa não precisa ser complicada.

Truques de chef para elevar sua Baked Feta Pasta ao próximo nível

  • Use tomates cereja bem maduros para maior doçura natural no molho
  • Para versão mais cremosa, adicione 1/4 de xícara de creme de leite ao molho após assar
  • Reserve algumas folhas de manjericão para decorar o prato na hora de servir
  • Se preparar com antecedência, reaqueça no forno com um fio de azeite para manter a textura
  • Harmonize com vinho branco seco para contrastar com a cremosidade do queijo

Reinventando a Baked Feta Pasta: versões criativas para todos os gostos

  • Versão picante: Adicione pimenta dedo-de-moça fresca junto com os tomates antes de assar
  • Com proteína: Incorpore frango desfiado ou camarões ao molho final para versão mais substancial
  • Vegetariana premium: Acrescente abobrinha em cubos e berinjela assadas junto com os tomates
  • Low-carb: Substitua a massa penne por abobrinha em espiral ou couve-flor cozida

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.