Torta De Liquidificador: Massa Fofinha E Cremosa Com Recheio Perfeito Para O Café

Tiago Fernandes

Por Tiago Fernandes

Publicado em: 08/08/2025 | Atualizado em: 08 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Fatia de Torta de liquidificador com cobertura cremosa branca e raspas de limão, em prato sobre mesa rústica

A Torta de liquidificador é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma massa fofinha e um recheio cremoso, essa receita vai conquistar seu paladar em minutos.

O melhor? Você só precisa bater tudo no liquidificador e levar ao forno! Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa rápida.

Vamos juntos preparar essa maravilha? Tenho certeza que você vai adorar o resultado!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 10g
Carboidratos 28g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Seus Aliados Na Cozinha Para A Torta De Liquidificador Mais Fácil

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • raspas de limão

Passo A Passo Da Torta De Liquidificador Que Vai Surpreender

1
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea
2
Acrescente a farinha de trigo e o sal, batendo novamente até incorporar
3
Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar
4
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos
5
Enquanto isso, prepare o creme: misture o leite condensado, as gemas e o creme de leite em uma panela em fogo baixo até engrossar
6
Quando a torta estiver assada e fria, cubra com o creme e finalize com as raspas de limão

Por Que Esta Torta De Liquidificador É Ideal Para Seu Dia A Dia

A Torta de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões. Seus ingredientes básicos fornecem energia através dos carboidratos da farinha e do açúcar, enquanto os ovos e o leite oferecem proteínas importantes para o organismo.

O fermento utilizado ajuda a criar uma textura fofinha e aerada, tornando a torta mais leve. Já o creme à base de leite condensado e gemas fornece cálcio, importante para ossos e dentes.

Por ser preparada no liquidificador, esta receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro. Perfeita para servir em reuniões familiares ou como um lanche nutritivo para as crianças.

Truques Infalíveis Para Aperfeiçoar Sua Torta De Liquidificador

  • Para uma versão mais leve, substitua parte do leite por iogurte natural
  • Se preferir um toque cítrico mais acentuado, adicione suco de limão ao creme
  • Antes de assar, polvilhe canela em pó sobre a massa para um aroma especial
  • Sirva a torta ainda morna com uma bola de sorvete de creme para contrastar temperaturas
  • Para decorar, use frutas frescas como morangos ou kiwi além das raspas de limão

Reinventando A Torta De Liquidificador Com Sabores Únicos

  • Versão chocolate: adicione 3 colheres de cacau em pó à massa e use brigadeiro como cobertura
  • Torta de coco: substitua metade do leite por leite de coco e finalize com coco ralado
  • Opção integral: use farinha de trigo integral e açúcar mascavo para uma versão mais saudável
  • Torta de frutas: acrescente banana ou maçã picada à massa antes de assar para um toque especial

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.