Name: Mousse De Chocolate Com Morango: Sobremesa Para O Dia Dos Pais Cremosa E Sofisticada
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200g de chocolate meio amargo; 3 claras; 3 gemas; 1/2 xícara de açúcar; 1 caixa de creme de leite; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1 caixa de morangos frescos; folhas de hortelã para decorar

Mousse De Chocolate Com Morango: Sobremesa Para O Dia Dos Pais Cremosa E Sofisticada

Por Tiago Fernandes

Publicado em: 09/08/2025 | Atualizado em: 09 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Sobremesa para o dia dos pais: taças de mousse de chocolate cremoso decoradas com fatias de morango vermelho vivo e folhas verdes de hortelã

Esta sobremesa para o dia dos pais é a combinação perfeita de cremosidade e frescura, com um mousse de chocolate incrivelmente macio e morangos frescos que dão um toque de acidez. O contraste entre o doce intenso do chocolate e a leveza da fruta cria uma experiência sensorial única.

O que torna esta receita especial é sua simplicidade aliada a um resultado sofisticado - perfeito para homenagear quem você ama. Além disso, a textura aerada do mousse derrete na boca, enquanto os morangos acrescentam uma crocância deliciosa.

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Vamos preparar juntos esta sobremesa para o dia dos pais que vai emocionar? É mais fácil do que parece e o resultado é impressionante!

Tempo Total 60 minutos

Preparo 20 minutos

Cozimento 0 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 6

Categoria Sobremesa

Cozinha Internacional

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 320

Gorduras 22g

Carboidratos 28g

Proteínas 5g

Fibras 3g

Sódio 80mg

Os Ingredientes Mágicos Para A Sobremesa Para O Dia Dos Pais Perfeita

Passo A Passo Da Sobremesa Para O Dia Dos Pais Que Vai Encantar

Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga

Bata as claras em neve com metade do açúcar até ficarem firmes

Misture as gemas com o restante do açúcar até clarear

Incorpore delicadamente o chocolate derretido às gemas

Adicione o creme de leite e misture bem

Dobre as claras em neve à mistura com movimentos suaves

Distribua em taças e leve à geladeira por 4 horas

Decore com morangos fatiados e folhas de hortelã antes de servir

Por Que Esta Sobremesa Para O Dia Dos Pais Faz Bem Ao Coração

Esta sobremesa para o dia dos pais não só agrada o paladar mas também oferece benefícios interessantes. O chocolate meio amargo é rico em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, enquanto os morangos fornecem vitamina C e fibras importantes para a saúde digestiva.

As gemas contêm colina, nutriente essencial para o cérebro, e o creme de leite, quando consumido com moderação, fornece cálcio. Esta combinação cria uma sobremesa que, além de deliciosa, pode ser parte de uma alimentação equilibrada.

Preparar esta sobremesa para o dia dos pais é também uma forma de demonstrar carinho através da comida caseira, criando memórias afetivas que vão além do sabor. A apresentação elegante com frutas frescas ainda adiciona um toque nutritivo ao prato.

Truques Infalíveis Para Elevar Sua Sobremesa Para O Dia Dos Pais

Para um mousse mais aerado, bata as claras em neve com uma pitada de sal antes de adicionar o açúcar
Se preferir menos doce, reduza o açúcar em 1/3 e use chocolate com maior porcentagem de cacau
Prepare com antecedência (até 1 dia antes) para ganhar tempo no dia da comemoração
Decore com raspas de chocolate além dos morangos para um visual mais sofisticado
Sirva com espumante brut para harmonizar perfeitamente com o doce do chocolate

Reinventando A Sobremesa Para O Dia Dos Pais Com Novos Sabores

Versão vegana: substitua o chocolate ao leite por chocolate vegano e use creme de coco no lugar do creme de leite
Com frutas vermelhas: troque os morangos por uma mistura de framboesas, amoras e mirtilos
Com toque alcoólico: adicione 1 colher de sopa de licor de laranja ao chocolate derretido para um sabor mais adulto
Com crocância: intercale camadas de mousse com pedacinhos crocantes de waffle ou biscoito