Bolo ABC: Receita Simples de Liquidificador com Massa Úmida e Sabor Inesquecível

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 28/09/2025 | Atualizado em: 28 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo ABC recém-assado com massa amarela úmida, coberto com açúcar de confeiteiro e fatias de limão decorativas em prato rústico

O bolo ABC é uma daquelas receitas que carrego no coração desde os tempos da casa da minha avó. Esta versão que vou compartilhar com vocês tem uma massa incrivelmente úmida e um sabor que derrete na boca, resultado de anos de aperfeiçoamento na cozinha.

O segredo está na combinação perfeita entre a praticidade do liquidificador e o tempo exato no forno, garantindo um bolo que fica fofinho por dentro e com uma casquinha dourada por fora. É ideal para o café da tarde, lanches das crianças ou aquela visita inesperada.

Vamos juntos criar um bolo ABC que vai conquistar todos os paladares e se tornar uma tradição na sua casa também!

Tempo Total 55 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 8g
Carboidratos 32g
Proteínas 4g
Fibras 1g
Sódio 120mg

Os ingredientes essenciais para criar seu Bolo ABC perfeito

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • raspas de 1 limão

Do liquidificador ao forno: preparando seu Bolo ABC

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha
2
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea
3
Adicione o leite e as raspas de limão, batendo por mais um minuto
4
Transfira a mistura para uma tigela e incorpore a farinha peneirada aos poucos, mexendo suavemente
5
Por último, adicione o fermento e o sal, misturando com movimentos envolventes
6
Despeje na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
7
Faça o teste do palito para verificar se está assado
8
Deixe esfriar antes de desenformar

Por que o Bolo ABC é uma escolha inteligente para sua família

O bolo ABC oferece muito mais que apenas sabor - é uma opção prática e nutritiva para o dia a dia. A combinação de ingredientes básicos resulta em uma sobremesa que pode ser preparada rapidamente, ideal para mães e pais com rotina agitada.

Os ovos fornecem proteínas de alta qualidade essenciais para a saúde muscular, enquanto o leite contribui com cálcio importante para ossos fortes. As raspas de limão não só aromatizam como também adicionam vitamina C e propriedades antioxidantes à receita.

Esta versão do bolo ABC é mais equilibrada que muitas sobremesas industrializadas, permitindo que você controle a quantidade de açúcar e utilize ingredientes frescos. Perfeito para lanches escolares, café da manhã nutritivo ou aquela pausa do trabalho que merece um carinho especial.

Truques de mestre para elevar seu Bolo ABC a outro nível

  • Para um bolo ainda mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural
  • Asse o bolo em forma redonda untada com manteiga e farinha para garantir que desenforme perfeitamente
  • Adicione uma colher de chá de essência de baunilha junto com as raspas de limão para aroma extra
  • Decore com açúcar de confeiteiro peneirado e fatias finas de limão para apresentação elegante
  • Sirva acompanhado de chá de ervas ou café para harmonizar com a suavidade do bolo
  • Para armazenar, envolva em filme plástico e guarde em local fresco por até 3 dias

Reinventando o clássico: novas versões do Bolo ABC

  • Versão cítrica intensa: Adicione suco de meio limão à massa e cubra com glacê de limão para um sabor mais marcante
  • Bolo ABC com coco: Incorpore 1/2 xícara de coco ralado à massa para textura diferenciada e sabor tropical
  • Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral e o açúcar por mascavo para opção mais saudável
  • Bolo ABC com frutas: Adicione 1 xícara de frutas vermelhas congeladas à massa antes de assar para versão colorida e frutada

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.