Omelete Simples de Ovos com Tomate e Cebola: Clássico Cremoso e Saboroso em 10 Minutos

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 04/10/2025 | Atualizado em: 04 de outubro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Omelete simples de ovos com tomate e cebola dourado servido em prato branco, mostrando pedaços de tomate e cebola no interior cremoso com salsa fresca por cima

O Omelete simples de ovos com tomate e cebola é aquele clássico que nunca sai de moda na cozinha brasileira. Quando preparado com técnica adequada, resulta em uma textura cremosa por dentro e levemente dourada por fora, com os vegetais proporcionando um contraste perfeito de sabores.

O que torna este Omelete simples de ovos com tomate e cebola especial é a combinação equilibrada entre a suavidade dos ovos e o sabor marcante dos temperos. É uma receita que conquista pelo sabor e pela praticidade, ideal para quem busca uma refeição completa em poucos minutos.

Vamos juntos preparar essa delícia que vai encantar seu paladar e se tornar uma opção frequente no seu cardápio semanal!

Tempo Total 15 minutos
Preparo 5 minutos
Cozimento 10 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 1
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 15g
Carboidratos 8g
Proteínas 14g
Fibras 2g
Sódio 320mg

Os ingredientes essenciais para seu Omelete Simples de Ovos com Tomate e Cebola

  • 2 ovos grandes
  • 1 tomate médio picado
  • 1/4 de cebola média picada
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1 pitada de sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • salsinha fresca picada
  • 1 pitada de orégano

Passo a passo para preparar o Omelete Simples de Ovos com Tomate e Cebola perfeito

1
Comece batendo bem os ovos com o leite em uma tigela até ficarem homogêneos
2
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente
3
Adicione o tomate picado e refogue por mais 2 minutos até amolecer
4
Tempere os ovos batidos com sal, pimenta e orégano
5
Despeje a mistura de ovos sobre os vegetais na frigideira
6
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 3-4 minutos até as bordas começarem a firmar
7
Com uma espátula, levante as bordas para que a parte líquida escorra para baixo
8
Quando a base estiver firme mas o centro ainda levemente cremoso, dobre o omelete ao meio
9
Deixe dourar por mais 1 minuto de cada lado
10
Finalize com salsinha fresca picada por cima

Por que o Omelete Simples de Ovos com Tomate e Cebola é uma escolha inteligente

O Omelete simples de ovos com tomate e cebola oferece uma combinação nutricional excelente para o dia a dia. Os ovos são uma fonte completa de proteínas de alta qualidade, contendo todos os aminoácidos essenciais que nosso corpo precisa para manter a massa muscular e promover saciedade.

O tomate, além de adicionar sabor e umidade, é rico em licopeno, um antioxidante poderoso que ajuda na proteção celular. A cebola contribui com compostos sulfurados que possuem propriedades anti-inflamatórias naturais. Esta receita é ideal para refeições rápidas sem abrir mão do valor nutricional, sendo perfeita para café da manhã reforçado ou almoços leves.

Com baixo teor de carboidratos e rica em nutrientes essenciais, esta preparação se torna uma opção saudável para quem busca alimentação equilibrada com ingredientes acessíveis e saborosos.

Truques para elevar seu Omelete Simples de Ovos com Tomate e Cebola

  • Para um omelete mais fofinho, bata as claras em neve separadamente antes de misturar com as gemas
  • Se preferir uma versão mais cremosa, adicione uma colher de requeijão ou cream cheese à mistura dos ovos
  • Use uma frigideira antiaderente de tamanho adequado para garantir que o omelete fique com a espessura perfeita
  • Para apresentação profissional, enrole o omelete cuidadosamente ao retirar da frigideira usando uma espátula
  • Sirva acompanhado de torradas integrais e uma xícara de café para um café da manhã completo

Reinventando o Omelete Simples de Ovos com Tomate e Cebola com novas combinações

  • Versão com queijo: Adicione 2 colheres de queijo ralado ou cubos de mussarela à mistura dos ovos para um sabor mais encorpado
  • Omelete picante: Inclua pimentão verde picado e uma pitada de pimenta calabresa para quem gosta de um toque ardido
  • Com ervas frescas: Substitua a salsinha por manjericão fresco e alecrim para um aroma mediterrâneo marcante
  • Versão low carb: Aumente a quantidade de tomate e cebola e adicione espinafre fresco picado para mais volume sem carboidratos extras

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.