Coxinha De Brigadeiro Com Morango: Doce Cremoso E Aromático Para Festas Inesquecíveis

Tiago Fernandes

Por Tiago Fernandes

Publicado em: 12/08/2025 | Atualizado em: 12 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Coxinha De Brigadeiro Com Morango crocante por fora e cremosa por dentro, com pedaços de morango visíveis e decorada com granulado colorido

A Coxinha De Brigadeiro Com Morango é uma sobremesa que combina cremosidade, doçura equilibrada e um toque frutado irresistível. Essa receita transforma ingredientes simples em um doce sofisticado, perfeito para festas ou momentos especiais.

O contraste entre o brigadeiro cremoso e o morango fresco cria uma experiência sensorial única, enquanto a casquinha crocante envolve cada mordida com textura perfeita. Ideal para quem ama doces brasileiros com um toque gourmet.

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Vamos juntos criar essa maravilha da confeitaria? Prepare seus ingredientes e siga cada passo com carinho - o resultado vai surpreender!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 30 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Média
Porções 20
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 8g
Carboidratos 25g
Proteínas 3g
Fibras 1g
Sódio 50mg

Seus aliados na cozinha para a Coxinha De Brigadeiro Com Morango perfeita

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de morangos picados
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fritar
  • granulado colorido para decorar

Passo a passo mágico para criar sua Coxinha De Brigadeiro Com Morango

1
Comece preparando o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, chocolate em pó e manteiga
2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela
3
Reserve e deixe esfriar
4
Para a massa: em outra panela, ferva a água com o açúcar e sal
5
Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa até formar uma bola
6
Sove a massa até ficar lisa
7
Abra pequenas porções da massa na mão, coloque uma colher de brigadeiro e pedaços de morango
8
Feche formando o formato de coxinha
9
Frite em óleo quente até dourar
10
Escorra em papel absorvente e decore com granulado

Por que a Coxinha De Brigadeiro Com Morango vai conquistar seu paladar

A Coxinha De Brigadeiro Com Morango oferece mais que sabor - é uma experiência completa. O chocolate presente no brigadeiro contém antioxidantes que melhoram o humor, enquanto o morango adiciona vitamina C e fibras à receita.

Esta sobremesa combina o melhor dos dois mundos: a tradição brasileira do brigadeiro com a frescor das frutas. Perfeita para festas infantis ou eventos sofisticados, ela agrada todos os paladares com seu equilíbrio entre doce e ácido.

Além disso, a versatilidade da receita permite adaptações para diferentes dietas, mantendo sempre o sabor marcante que faz sucesso. Uma opção que une prazer gastronômico e possibilidades criativas na cozinha.

Truques de ouro para elevar sua Coxinha De Brigadeiro Com Morango

  • Para uma versão mais leve, asse as coxinhas em vez de fritar
  • Use morangos bem maduros para um sabor mais doce e aromático
  • Se a massa estiver grudenta, unte as mãos com um pouco de óleo
  • Decore com folhas de hortelã para um contraste visual bonito
  • Sirva com calda de chocolate quente para mergulhar as coxinhas
  • Prepare o brigadeiro com antecedência para ganhar tempo
  • Para eventos, monte as coxinhas em forminhas de papel decorativas

Reinventando a Coxinha De Brigadeiro Com Morango com novos sabores

  • Versão branca: substitua o chocolate por leite em pó e recheie com morangos e creme de leite
  • Com frutas vermelhas: misture framboesas e amoras ao morango para um sabor mais complexo
  • Vegana: use leite condensado vegetal e margarina no lugar da manteiga
  • Sem glúten: troque a farinha de trigo por farinha de arroz ou mix sem glúten
  • Com toque cítrico: adicione raspas de laranja ao brigadeiro para um contraste interessante

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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