Ovo De Páscoa De Pistache: Cremoso E Sofisticado Com Toque De Amêndoas

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 16/08/2025 | Atualizado em: 16 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Ovo de Páscoa de pistache cremoso decorado com lascas de amêndoas e pistaches em fundo pastel

O Ovo de Páscoa de pistache é uma sobremesa que combina sofisticação e sabor único, perfeita para celebrar a data com um toque especial. Com textura cremosa e um leve toque amadeirado, este ovo surpreende a cada mordida.

O pistache, além de dar um sabor marcante, traz um visual incrível com seu verde característico. Já as amêndoas acrescentam uma crocância irresistível que contrasta perfeitamente com o chocolate.

Vamos juntos criar essa experiência gourmet? Prepare-se para impressionar!

Tempo Total 120 minutos
Preparo 40 minutos
Cozimento 80 minutos
Dificuldade Média
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 22g
Carboidratos 28g
Proteínas 6g
Fibras 3g
Sódio 85mg

Seus Aliados Na Cozinha Para O Ovo De Páscoa De Pistache Perfeito

  • 300g de chocolate branco
  • 150g de pistache sem sal
  • 100g de amêndoas laminadas
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • corante alimentício verde (opcional)

Passo A Passo Para Criar Seu Ovo De Páscoa De Pistache Irresistível

1
Triture os pistaches até obter um pó fino, reservando algumas lascas para decorar
2
Derreta o chocolate branco em banho-maria, mexendo sempre para não queimar
3
Adicione a manteiga e o creme de leite ao chocolate derretido, misturando até ficar homogêneo
4
Incorpore o pó de pistache e a baunilha à mistura de chocolate
5
Se desejar um verde mais intenso, adicione algumas gotas de corante alimentício
6
Despeje a mistura em formas de ovo de Páscoa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora
7
Decore com as lascas de pistache e amêndoas laminadas antes de servir

Por Que O Ovo De Páscoa De Pistache É Uma Delícia Saudável

O Ovo de Páscoa de pistache oferece benefícios que vão além do sabor incrível. O pistache é rico em proteínas vegetais, fibras e gorduras boas, ajudando na saciedade e saúde cardiovascular.

As amêndoas adicionam uma dose extra de vitamina E, um poderoso antioxidante que protege as células. Já o chocolate branco, quando consumido com moderação, pode fornecer cálcio importante para ossos e dentes.

Esta receita é perfeita para quem busca uma opção de sobremesa festiva com um toque nutritivo, sem abrir mão do prazer gastronômico.

Truques Infalíveis Para Aprimorar Seu Ovo De Páscoa De Pistache

  • Para um sabor ainda mais intenso, torre levemente os pistaches antes de triturar
  • Use chocolate branco de boa qualidade para garantir textura cremosa e sabor equilibrado
  • Se preferir menos doce, reduza em 1/3 a quantidade de chocolate branco
  • Guarde o ovo na geladeira por até 5 dias em recipiente hermético
  • Para presentear, embrulhe em papel celofane e decore com fitas coloridas

Reinventando O Clássico: Versões Criativas Do Ovo De Páscoa De Pistache

  • Versão com chocolate meio amargo: Substitua o chocolate branco por meio amargo para um contraste de sabores mais intenso
  • Com frutas secas: Adicione cranberries ou damascos picados para um toque agridoce
  • Vegana: Use chocolate branco vegano e creme de coco no lugar do creme de leite
  • Com especiarias: Acrescente uma pitada de cardamomo em pó para um aroma exótico

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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