O pastel de forno é uma excelente alternativa ao pastel frito tradicional. Além de mais leve, ele é prático, econômico e extremamente versátil. Quando preparado com uma massa profissional, que derrete na boca e um recheio cremoso e bem temperado, o resultado é um salgado irresistível, perfeito tanto para consumo em casa quanto para venda.
Essa receita se destaca por utilizar poucos ingredientes, todos fáceis de encontrar, e por entregar um resultado de padaria. A massa fica macia, quebradiça na medida certa e com um sabor suave, enquanto o recheio de frango com requeijão é cremoso, equilibrado e muito bem temperado.
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