O Frango à Milanesa é um daqueles pratos que conquista pela simplicidade e pelo sabor inconfundível. Quando bem preparado, oferece uma crocância irresistível por fora e uma carne suculenta por dentro, tornando-se perfeito para almoços em família ou jantares especiais.
O segredo está na técnica de empanagem: farinha, ovo e farinha de rosca, nessa ordem, garantem aquela cobertura dourada e uniforme que todos amamos. A fritura em óleo quente, mas não fumegante, assegura que o frango fique sequinho por fora sem absorver excesso de gordura.
Esta receita traz um toque especial com temperos na farinha de rosca, dando um sabor extra que faz toda diferença. É ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro de verdade.
Vamos juntos preparar esse clássico que vai encantar a todos à mesa!
