O bolo algodão é uma daquelas receitas que impressionam logo no primeiro pedaço. Extremamente leve, macio e com uma textura que literalmente derrete na boca, ele recebe esse nome justamente por lembrar a suavidade do algodão. O mais surpreendente é que, apesar do resultado sofisticado, essa versão leva pouquíssimos ingredientes, não utiliza farinha de trigo e pode ser feita facilmente em casa, mesmo por quem não tem muita experiência na cozinha.
Essa receita de bolo algodão com apenas 3 ingredientes principais se tornou muito popular por unir simplicidade, economia e um resultado incrível. Ideal para quem busca um bolo diferente, delicado e com sabor suave, ele é perfeito para acompanhar um café, um chá ou para servir como sobremesa leve. A seguir, você vai aprender todos os detalhes do preparo, dicas essenciais para acertar o ponto e entender por que esse bolo fica tão fofinho e aerado.
