O Arroz Carreteiro é mais que uma receita - é uma viagem às tradições gaúchas, onde o sabor marcante da carne seca se une ao arroz em uma harmonia perfeita. Esta versão traz todo o caráter rústico da cozinha dos tropeiros, com a textura cremosa que conquista qualquer paladar.
O que torna este prato especial é a simplicidade dos ingredientes transformados em algo extraordinariamente saboroso. Cada garfada remete às estradas do sul, aos acampamentos e à comida que alimentava os trabalhadores com energia e sabor.
Vamos juntos reviver esta tradição em sua cozinha? Prepare-se para uma experiência gastronômica que vai além do simples ato de cozinhar - é sobre história, cultura e muito prazer à mesa.
