Arroz Doce Cremoso: Receita Tradicional com Canela e Leite Condensado Perfeita para Família

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 07/09/2025 | Atualizado em: 07 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Arroz Doce cremoso servido em tigela de cerâmica com canela em pó polvilhada formando desenho decorativo

O Arroz Doce é uma daquelas receitas que transportam a gente direto para a infância, não é mesmo? Essa sobremesa tradicional tem um lugar especial no coração dos brasileiros, com seu sabor aconchegante e textura cremosa que derrete na boca.

O que faz este Arroz Doce ser tão especial é o equilíbrio perfeito entre a cremosidade do leite condensado e o toque aromático da canela em pau. Cada colherada é uma experiência sensorial completa que une doçura e tradição.

Preparar este prato é como fazer uma viagem no tempo - o aroma que toma conta da cozinha é pura nostalgia. E o melhor: é uma receita fácil de fazer que agrada desde as crianças até os mais velhos.

Vamos juntos criar essa maravilha? Garanto que vai valer cada minuto!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 5g
Carboidratos 52g
Proteínas 6g
Fibras 1g
Sódio 80mg

Os ingredientes essenciais para o seu Arroz Doce caseiro ficar perfeito

  • 1 xícara de arroz branco
  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 paus de canela
  • 5 cravos-da-índia
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • canela em pó para polvilhar

Passo a passo simples para preparar o Arroz Doce mais cremoso

1
Lave bem o arroz em água corrente até a água sair limpa
2
Em uma panela média, derreta a manteiga e refogue o arroz por 2 minutos
3
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar
4
Coloque os paus de canela e os cravos, deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos
5
Quando o arroz estiver macio, acrescente o leite condensado e mexa por mais 5 minutos
6
Retire os temperos e sirva polvilhado com canela em pó

Por que o Arroz Doce é uma sobremesa que une tradição e sabor

O Arroz Doce vai muito além de uma simples sobremesa - é uma fonte de energia rápida graças aos carboidratos do arroz e à doçura natural. O leite integral fornece cálcio essencial para ossos fortes, enquanto a canela oferece propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Esta receita é ideal para momentos especiais em família, pois une nutrição e tradição. O arroz é de fácil digestão e o conjunto de ingredientes proporciona uma sensação de conforto emocional único. Perfeito para festas juninas, comemorações ou simplesmente para adoçar o dia a dia.

Além disso, a combinação de texturas cremosas com o aroma marcante da canela estimula os sentidos e cria memórias afetivas que permanecem por gerações.

Truques infalíveis para elevar seu Arroz Doce a outro nível

  • Deixe o arroz de molho por 30 minutos antes do preparo para reduzir o tempo de cozimento
  • Para uma versão menos doce, substitua metade do leite condensado por leite evaporado
  • Mexa sempre no sentido horário para liberar o amido e obter cremosidade ideal
  • Sirva em taças individuais decoradas com canela em pó formando desenhos
  • Combine com café preto para contrastar a doçura e realçar os sabores

Versões incríveis para personalizar seu Arroz Doce preferido

  • Arroz Doce com coco: Adicione 100g de coco ralado no final do cozimento para um sabor tropical
  • Versão light: Use leite desnatado e leite condensado light para reduzir calorias
  • Com frutas secas: Misture passas, damascos picados e nozes após o cozimento
  • Arroz Doce cremoso: Bata metade do arroz cozido no liquidificador e misture ao restante para textura extra cremosa

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Receitas Relacionadas

Não encontramos receitas relacionadas. Experimente nossa lista completa de receitas.