O Assado Vegetariano é uma explosão de sabores e cores que vai conquistar até quem não é vegetariano. Com legumes caramelizados, temperos frescos e um toque caseiro, essa receita transforma ingredientes simples em um prato nutritivo e cheio de personalidade.
O segredo está na combinação de texturas - dos legumes macios por dentro e levemente crocantes por fora, tudo regado com um fio de azeite de qualidade. Ideal para um almoço de domingo em família ou para impressionar convidados sem complicação.
Vamos juntos preparar esse Assado Vegetariano que vai fazer todo mundo pedir bis!
