Batata Frita Na Air Fryer: Crocante Perfeito Com 80% Menos Óleo E Sabor Intenso

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 16/08/2025 | Atualizado em: 16 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Batata frita na air fryer dourada e crocante servida em prato branco, com temperos visíveis e textura convidativa

Quem disse que Batata Frita Na Air Fryer não pode ser super crocante e saborosa? Essa versão supera as expectativas com apenas 1 colher de óleo! A textura perfeita - crocante por fora e macia por dentro - vai te conquistar.

O segredo está no pré-aquecimento da air fryer e no tempero na medida certa. Ideal para lanches rápidos, acompanhamentos ou até mesmo aquela vontade de fast-food sem culpa.

Vamos preparar juntos essa versão saudável que mantém todo o prazer da batata frita tradicional?

Tempo Total 35 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 20 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Acompanhamento
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 150
Gorduras 3g
Carboidratos 28g
Proteínas 3g
Fibras 3g
Sódio 120mg

Os Ingredientes Simples Para Sua Batata Frita Na Air Fryer Ficar Irresistível

  • 4 batatas médias
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • pimenta-do-reino a gosto

Passo A Passo Para Fazer Batata Frita Na Air Fryer Crocante Por Dentro E Fora

1
Lave bem as batatas e corte em palitos grossos
2
Deixe as batatas de molho em água gelada por 10 minutos para remover o excesso de amido
3
Seque muito bem os palitos com papel toalha
4
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 3 minutos
5
Misture os palitos com o óleo e temperos até ficarem uniformemente revestidos
6
Coloque na cesta da air fryer sem sobrepor os palitos
7
Asse por 15 minutos, sacudindo a cesta a cada 5 minutos
8
Aumente para 220°C e asse por mais 5 minutos para ficar extra crocante
9
Sirva imediatamente com seu molho preferido

Por Que Batata Frita Na Air Fryer É Melhor Que A Tradicional

A Batata Frita Na Air Fryer oferece todos os benefícios do comfort food sem os malefícios da fritura tradicional. Com até 80% menos gordura, essa versão mantém o sabor intenso e a textura crocante que todo mundo ama.

A batata é fonte de potássio, importante para controle da pressão arterial, e vitamina C, que fortalece o sistema imunológico. Ao usar a air fryer, você preserva mais nutrientes que na fritura convencional.

Sem óleo em excesso, essa receita é uma opção mais leve para quem busca alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer. Perfeita para lanches rápidos, acompanhamentos ou até mesmo aquela vontade de fast-food sem culpa.

Truques Infalíveis Para Sua Batata Frita Na Air Fryer Ficar Perfeita

  • Para batatas ainda mais crocantes, deixe os palitos secarem na geladeira por 1 hora antes de assar
  • Experimente substituir o óleo comum por azeite de oliva para um sabor diferenciado
  • Se gostar de picante, adicione pimenta caiena ou páprica picante ao tempero
  • Sirva com molho de iogurte com ervas para uma opção mais leve que o ketchup
  • Para economizar tempo, corte as batatas com antecedência e guarde na água na geladeira por até 12 horas

7 Formas Criativas De Variar Sua Batata Frita Na Air Fryer

  • Versão rústica: corte as batatas em rodelas grossas com casca para uma textura diferente
  • Batata-doce frita: substitua a batata inglesa pela doce para uma versão mais nutritiva e levemente adocicada
  • Tempero italiano: use orégano, manjericão seco e alho em pó para um sabor mediterrâneo
  • Batata temperada com queijo: nos últimos 2 minutos de preparo, polvilhe queijo parmesão ralado sobre as batatas quentes
  • Versão apimentada: adicione pimenta calabresa em pó ao tempero para quem gosta de um toque picante

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.