Biscoito Oreo Recheado de Brownie: Camadas Cremosas e Chocolate Intenso para Sobremesas

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 02/09/2025 | Atualizado em: 02 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Biscoito Oreo Recheado de Brownie cortado ao meio mostrando camadas de brownie, recheio branco cremoso e biscoito Oreo inteiro no centro

Hoje vou compartilhar com vocês minha paixão por Biscoito Oreo Recheado de Brownie, uma criação que une duas delícias em uma experiência única. A combinação do crocante do biscoito com o cremoso do recheio e o intenso chocolate do brownie é simplesmente viciante.

O que torna este Biscoito Oreo Recheado de Brownie especial é a textura perfeita: camada sobre camada de sabor que derrete na boca. É ideal para momentos especiais ou quando precisamos daquela dose extra de conforto emocional que só o chocolate proporciona.

Preparei esta receita pensando em quem busca praticidade sem abrir mão do sabor extraordinário. Vamos juntos transformar ingredientes simples em uma sobremesa que vai impressionar todos os sentidos!

Tempo Total 45 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 25 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Americana
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 15g
Carboidratos 35g
Proteínas 3g
Fibras 2g
Sódio 180mg

Os ingredientes mágicos para criar seu Biscoito Oreo Recheado de Brownie

  • 12 biscoitos Oreo
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 100g de manteiga sem sal
  • 2 ovos
  • 150g de açúcar refinado
  • 80g de farinha de trigo
  • 30g de cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200g de cream cheese
  • 100g de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Passo a passo para montar o Biscoito Oreo Recheado de Brownie perfeito

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga
2
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo
3
Bata os ovos com o açúcar até clarear e dobrar de volume
4
Incorpore delicadamente o chocolate derretido à mistura de ovos
5
Peneire a farinha, cacau e sal, misturando com movimentos suaves
6
Despeje a massa em quadrados de 5x5cm na forma, deixando espaço entre eles
7
Asse por 12-15 minutos até as bordas firmarem mas o centro ficar levemente úmido
8
Deixe esfriar completamente antes de montar
9
Para o recheio, bata o cream cheese com açúcar de confeiteiro e baunilha até ficar cremoso
10
Monte camadas: brownie, recheio, biscoito Oreo, mais recheio e finalize com outro brownie
11
Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir

Por que o Biscoito Oreo Recheado de Brownie é pura felicidade em cada mordida

O Biscoito Oreo Recheado de Brownie vai além do prazer gustativo, oferecendo momentos de conforto emocional através do chocolate, conhecido por liberar endorfinas que melhoram o humor. O cacau presente no brownie é rico em antioxidantes que combatem radicais livres, enquanto o cream cheese fornece cálcio importante para ossos e dentes.

Esta sobremesa é perfeita para compartilhar em família, criando memórias afetivas around food. A combinação de texturas - crocante, cremosa e macia - estimula múltiplos sentidos, proporcionando uma experiência sensorial completa. Ideal para celebrações informais ou como um mimo especial no final do dia, este doce traz felicidade instantânea em cada camada.

Truques infalíveis para elevar seu Biscoito Oreo Recheado de Brownie

  • Deixe os brownies esfriarem completamente antes de montar para evitar que o recheio derreta
  • Para uma versão mais intensa, use chocolate 70% cacau no brownie
  • Adicione raspas de laranja ao recheio para um contraste cítrico interessante
  • Decore com raspas de chocolate branco para contrastar com o visual escuro
  • Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para criar uma experiência hot-and-cold

Reinventando o Biscoito Oreo Recheado de Brownie com sabores surpreendentes

  • Versão com pasta de amendoim: Substitua metade do recheio por pasta de amendoim cremosa para um sabor amendoado
  • Com frutas vermelhas: Adicione geleia de framboesa entre as camadas para um toque ácido que corta a doçura
  • Zero lactose: Use chocolate vegano e cream cheese à base de castanhas para versão sem lactose
  • Com menta: Adicione essência de menta ao recheio e decore com folhas frescas para um sabor refrescante

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.