Bolo De Aniversário Delicado: Massa Fofa E Aromática Com Cobertura De Buttercream

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 15/08/2025 | Atualizado em: 15 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de aniversário delicado com cobertura suave de buttercream em tons pastéis e decoração floral elegante

O bolo de aniversário delicado é a escolha perfeita para celebrar momentos especiais com sabor refinado e textura incrível. Com uma massa fofinha e aromática, este bolo conquista pelo equilíbrio entre doçura e suavidade.

A cobertura de buttercream traz um toque de sofisticação, enquanto o aroma de baunilha envolve os sentidos. Ideal para quem busca uma sobremesa elegante sem abrir mão do sabor caseiro.

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Vamos juntos criar esse bolo de aniversário delicado que vai roubar todos os elogios da festa?

Tempo Total 120 minutos
Preparo 40 minutos
Cozimento 50 minutos
Dificuldade Média
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 15g
Carboidratos 45g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Ingredientes Mágicos Para O Seu Bolo De Aniversário Delicado

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de leite
  • corante alimentício opcional

Passo A Passo Para Um Bolo De Aniversário Delicado Perfeito

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 20cm
2
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo
3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição
4
Misture a baunilha e o leite alternando com a farinha peneirada com o fermento
5
Divida a massa nas formas e asse por 40-50 minutos até dourar
6
Para o buttercream, bata a manteiga até ficar cremosa e adicione o açúcar aos poucos
7
Ajuste a consistência com leite e adicione corante se desejar
8
Monte o bolo com uma camada generosa de recheio entre as massas
9
Cubra todo o bolo com o buttercream restante e decore a gosto

Por Que Este Bolo De Aniversário Delicado Vai Encantar Seus Convidados

Além de ser uma celebração em forma de doce, este bolo de aniversário delicado oferece benefícios que vão além do sabor. A baunilha, ingrediente principal, contém propriedades que podem ajudar a acalmar o sistema nervoso, enquanto os ovos fornecem proteínas de alta qualidade.

A manteiga, quando consumida com moderação, é fonte de vitaminas lipossolúveis importantes. Este bolo também é uma ótima opção para quem prefere sobremesas com doçura equilibrada, já que permite reduzir a quantidade de açúcar sem perder o sabor.

Perfeito para marcar momentos especiais, este bolo de aniversário delicado une tradição e sofisticação em cada fatia.

Truques Infalíveis Para Um Bolo De Aniversário Delicado Impecável

  • Para um bolo ainda mais fofo, deixe os ingredientes em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora antes do preparo
  • Se preferir um sabor diferente, substitua a baunilha por raspas de limão ou extrato de amêndoa
  • Use um palito para testar o ponto do bolo - ele deve sair limpo quando estiver pronto
  • Para uma decoração profissional, use um saco de confeitar com bico estrela para criar texturas no buttercream
  • Sirva em temperatura ambiente para apreciar todo o sabor e textura do bolo

Versões Criativas Do Bolo De Aniversário Delicado Para Surpreender

  • Versão com frutas: Adicione camadas de morangos ou framboesas entre as massas para um toque frutado e refrescante
  • Chocolate branco: Substitua parte do buttercream por ganache de chocolate branco para um sabor mais rico
  • Sem glúten: Use farinha de arroz ou mix sem glúten no lugar da farinha de trigo
  • Vegano: Substitua os ovos por purê de maçã e use margarina vegetal no lugar da manteiga

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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