Bolo de Banana com Aveia: Receita Úmida e Saudável Feita no Liquidificador em Minutos

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 10/12/2025 | Atualizado em: 10 de dezembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Fatia generosa de Bolo de Banana com Aveia caseiro, úmido e macio, sobre uma tábua de madeira rústica.

Hoje vou compartilhar com vocês um clássico que nunca sai de moda na minha cozinha: o Bolo de Banana com Aveia. Essa receita é a prova de que o saudável pode ser incrivelmente saboroso e prático. A combinação da doçura natural da banana com a textura da aveia resulta num bolo úmido, macio e que derrete na boca.

O que torna este Bolo de Banana com Aveia especial é a sua simplicidade. Tudo vai para o liquidificador, formando uma massa homogênea em segundos. É aquele coringa para um café da tarde nutritivo, um lanche rápido ou até uma sobremesa leve. A receita é versátil e permite adaptações, mas a base sempre garante um resultado delicioso.

Vamos juntos transformar ingredientes simples em um bolo que vai conquistar a todos? É mais fácil do que você imagina. Pegue suas bananas maduras e venha comigo para essa preparação que é puro conforto em fatias.

Tempo Total 55 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 10
Categoria Sobremesa/Lanche
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 185
Gorduras 6g
Carboidratos 28g
Proteínas 4g
Fibras 3g
Sódio 95mg

Os ingredientes essenciais para o seu Bolo de Banana com Aveia perfeito

  • 4 bananas maduras médias
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de sal

Passo a passo simples: como fazer seu Bolo de Banana com Aveia

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha
2
No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar mascavo até obter uma mistura lisa e homogênea
3
Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo, a canela e o sal
4
Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma espátula até incorporar
5
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente
6
Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
7
Deixe o bolo esfriar na forma por uns 10 minutos antes de desenformar
8
Sirva em fatias, puro ou com uma pitada extra de canela por cima

Além de saboroso: os benefícios de comer este Bolo de Banana com Aveia

Este Bolo de Banana com Aveia vai muito além do sabor reconfortante. É uma escolha inteligente para quem busca alimentação consciente sem abrir mão do prazer. As bananas maduras são a estrela, oferecendo potássio essencial para a função muscular e um dulçor natural que reduz a necessidade de açúcares refinados.

A aveia, por sua vez, é uma fonte riquíssima de fibras solúveis, como a betaglucana, que contribui para a sensação de saciedade e ajuda no controle dos níveis de colesterol. A combinação dessas fibras com os carboidratos da fruta fornece energia de liberação lenta, evitando picos glicêmicos. Ideal para o lanche das crianças, um café da tarde entre amigos ou até como uma opção de café da manhã rápido e nutritivo.

Preparado com óleo vegetal e sem lactose (se você não usar manteiga para untar), é uma receita versátil e que pode se adaptar a diversas necessidades alimentares. Cada fatia é um convite para nutrir o corpo com ingredientes integrais e muito sabor.

Dicas de mestre para aprimorar seu Bolo de Banana com Aveia

  • Use bananas bem maduras, quase pretas, pois elas são mais doces e dão mais umidade ao bolo
  • Para um bolo ainda mais integral, substitua toda a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha integral
  • Unte a forma e polvilhe com aveia em flocos em vez de farinha para uma crosta diferenciada e sem glúten
  • Para testar o ponto perfeito, além do palito, observe se o bolo já se descolou das laterais da forma e se está firme ao toque no centro
  • Decore com fatias finas de banana por cima da massa antes de assar e polvilhe canela para um visual irresistível
  • Sirva levemente aquecido com uma bola de sorvete de baunilha ou iogurte natural para uma sobremesa especial
  • Este bolo congela muito bem! Depois de frio, embale em fatias individuais e congele por até um mês

Inspire-se: novas formas de preparar o Bolo de Banana com Aveia

  • Bolo de Banana com Aveia e Chocolate: Adicione 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo à massa para um toque indulgentemente delicioso
  • Versão Proteica: Substitua 1/2 xícara da aveia por proteína em pó sabor baunilha ou neutro, ideal para pós-treino
  • Bolo de Banana com Aveia e Nozes: Acrescente 3/4 de xícara de nozes ou castanhas picadas grosseiramente à massa para uma textura crocante em cada mordida
  • Versão Vegana: Substitua os ovos por 3 colheres de sopa de semente de linhaça moída hidratada em 9 colheres de água (deixe descansar 5 min) e use óleo ou margarina vegetal para untar

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.