Bolo de Banana com Aveia sem Açúcar: Macio e Úmido Feito no Liquidificador para o Café da Manhã Fit

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 15/12/2025 | Atualizado em: 15 de dezembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de banana com aveia sem açúcar dourado e úmido, decorado com rodelas de banana e canela, sobre tábua de madeira.

Hoje vou te mostrar como fazer um Bolo de banana com aveia sem açúcar que é a prova viva de que saudável pode ser incrivelmente gostoso. A doçura natural das bananas maduras se transforma em um caramelo suave dentro da massa, enquanto a aveia garante uma textura macia e úmida que derrete na boca.

O segredo está na simplicidade: tudo vai direto para o liquidificador, resultando em um preparo prático e rápido, perfeito para quem tem uma rotina corrida. É aquele tipo de receita que você faz quase no automático, mas que rende elogios como se fosse um grande segredo de confeitaria.

Este Bolo de banana com aveia sem açúcar se tornou meu coringa para o café da tarde ou para um café da manhã que dá energia sem pesar. Vamos juntos transformar esses ingredientes simples em uma experiência deliciosa?

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 165
Gorduras 5g
Carboidratos 27g
Proteínas 4g
Fibras 3g
Sódio 85mg

Seus aliados na cozinha para um Bolo de Banana com Aveia sem Açúcar incrível

  • 4 bananas maduras médias
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de coco ou óleo vegetal
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia (ou mais aveia em flocos batida no processador)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • gotas de baunilha (opcional)
  • bananas em rodelas e canela para decorar (opcional)

Do liquidificador à forma: preparando seu Bolo de Banana com Aveia sem Açúcar

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com um fio de óleo e um pouco de farinha de aveia.
2
No liquidificador, coloque as 4 bananas maduras, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3
Adicione a aveia em flocos, a farinha de aveia, a canela, o sal e a baunilha (se usar). Bata novamente por mais um minuto, apenas para incorporar.
4
Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar. A massa ficará um pouco espessa.
5
Despeje a massa na forma preparada. Se quiser decorar, disponha algumas rodelas finas de banana por cima e polvilhe um pouco mais de canela.
6
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7
Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar. Isso ajuda a firmar e a manter a umidade.

Mais que sabor: os benefícios de escolher este Bolo de Banana com Aveia sem Açúcar

Escolher este Bolo de banana com aveia sem açúcar é um ato de cuidado que vai muito além do paladar. As bananas maduras, além do sabor adocicado natural, são uma excelente fonte de potássio, essencial para o funcionamento muscular e controle da pressão arterial, e de vitamina B6, importante para o sistema nervoso.

A aveia, coração da receita, é um cereal poderoso. Rica em fibras solúveis, como a betaglucana, ela ajuda a promover a sensação de saciedade, contribui para o controle dos níveis de colesterol e auxilia no bom funcionamento intestinal. Essa combinação resulta em um bolo com um índice glicêmico mais baixo comparado às versões tradicionais, liberando energia de forma mais gradual e evitando picos de açúcar no sangue.

Ideal para começar o dia com disposição ou para um lanche da tarde que não cause aquela sonolência, esta receita prova que é possível unir prazer e nutrição em uma única fatia. É uma opção inteligente para quem busca hábitos mais equilibrados sem abrir mão do sabor caseiro e aconchegante.

Truques para garantir o sucesso do seu Bolo de Banana com Aveia sem Açúcar

  • Use bananas bem maduras, quase pretas, pois elas são naturalmente mais doces e úmidas, garantindo o sabor e textura perfeitos do bolo.
  • Para uma versão ainda mais proteica, substitua metade da farinha de aveia por proteína em pó sabor baunilha ou neutro.
  • Se a massa parecer muito líquida após bater, acrescente mais uma ou duas colheres de sopa de farinha de aveia até atingir a consistência de um creme grosso.
  • Para um toque especial final, regue fatias do bolo frio com uma calda feita de pasta de amendoim natural derretida com um pouco de água morna.
  • Este bolo congela muito bem! Corte em fatias individuais, embale cada uma em filme plástico e congele por até um mês. Descongele em temperatura ambiente.

Reinventando o clássico: novas ideias para seu Bolo de Banana com Aveia sem Açúcar

  • Versão com Chocolate Amargo: Acrescente 1/4 de xícara de cacau em pó 100% junto com os ingredientes secos e pedacinhos de chocolate amargo 70% por cima da massa antes de assar para um contraste de sabores intenso.
  • Bolo com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar à massa e decore com lascas de coco tostado por cima para uma textura mais interessante e sabor tropical.
  • Versão com Frutas Vermelhas: Incorpore delicadamente 1 xícara de frutas vermelhas congeladas (como mirtilo e framboesa) à massa já pronta antes de levar ao forno para explosões ácidas que cortam a doçura.
  • Bolo em Forma de Muffins: Utilize a mesma massa para encher forminhas de muffin até 3/4 da capacidade e asse por cerca de 20-25 minutos, perfeito para porções individuais e lancheiras.

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.