Bolo De Casamento Bonequinhos Topo De: Tradição Doce E Romântica Para Seu Grande Dia

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 17/08/2025 | Atualizado em: 17 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo De Casamento Bonequinhos Topo De branco com três andares decorado com flores e bonecos no topo sobre mesa elegante

O Bolo De Casamento Bonequinhos Topo De é a peça central que transforma qualquer celebração em um momento mágico. Com sua aparência imponente e sabor refinado, ele conquista pelo visual e pelo paladar.

Esta receita traz a tradição dos bolos de casamento com um toque especial: os adoráveis bonequinhos que coroam a criação. A massa fofa e úmida, combinada com recheios sofisticados, fazem deste bolo uma verdadeira obra de arte comestível.

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Vamos juntos criar esta maravilha açucarada que será o ponto alto da sua festa? Prepare-se para surpreender!

Tempo Total 240 minutos
Preparo 120 minutos
Cozimento 90 minutos
Dificuldade Difícil
Porções 50
Categoria Sobremesa
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 12g
Carboidratos 45g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Ingredientes mágicos para criar seu Bolo De Casamento Bonequinhos Topo De

  • 6 xícaras de farinha de trigo
  • 4 xícaras de açúcar
  • 12 ovos
  • 2 xícaras de manteiga sem sal
  • 2 xícaras de leite integral
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 kg de pasta americana
  • corante alimentício em gel
  • bonequinhos de porcelana para decoração
  • 1 kg de creme de manteiga para recheio

Passo a passo encantador para montar o Bolo De Casamento Bonequinhos Topo De

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte três formas redondas de tamanhos diferentes
2
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo
3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição
4
Misture alternadamente a farinha peneirada com o fermento e o leite
5
Divida a massa nas formas e asse por cerca de 40-50 minutos cada
6
Deixe os bolos esfriarem completamente antes de montar
7
Corte cada bolo ao meio e recheie com creme de manteiga
8
Empilhe os bolos do maior para o menor
9
Cubra todo o bolo com pasta americana e modele os detalhes
10
Posicione os bonequinhos no topo como decoração principal
11
Finalize com detalhes em pasta americana colorida

Por que o Bolo De Casamento Bonequinhos Topo De é tão especial?

O Bolo De Casamento Bonequinhos Topo De vai muito além de uma simples sobremesa - é um símbolo de amor e celebração. Os ingredientes selecionados proporcionam não apenas um sabor exclusivo, mas também uma experiência memorável para os noivos e convidados.

A combinação da massa aerada com recheios cremosos oferece um contraste de texturas que agrada todos os paladares. Os ovos e manteiga garantem uma estrutura perfeita para suportar os andares, enquanto o leite integral contribui para a maciez característica.

Além do aspecto emocional, este bolo é uma verdadeira obra de arte comestível, capaz de se tornar o ponto focal da decoração do casamento. A personalização com os bonequinhos cria uma lembrança eterna do casal, transformando o doce em um item sentimental que será lembrado por anos.

Truques de confeiteiro para aperfeiçoar seu Bolo De Casamento Bonequinhos Topo De

  • Prepare os bolos básicos com até dois dias de antecedência e armazene bem embalados na geladeira
  • Para um toque especial, substitua parte do leite por essência de amêndoas no preparo da massa
  • Use uma espátula aquecida para alisar perfeitamente a pasta americana
  • Adicione flores comestíveis ao redor da base do bolo para incrementar a decoração
  • Sirva com espumante brut para harmonizar perfeitamente com a doçura do bolo
  • Mantenha o bolo em local fresco até o momento de servir para preservar a textura ideal
  • Considere fazer uma versão mini do bolo para os noivos guardarem como lembrança

Inspirações criativas para personalizar seu Bolo De Casamento Bonequinhos Topo De

  • Versão moderna: Substitua os bonequinhos tradicionais por esculturas em açúcar personalizadas com as feições dos noivos
  • Bolo nua: Opte por deixar as camadas aparentes sem cobertura de pasta americana para um visual rústico e contemporâneo
  • Temático: Adapte as cores e detalhes da decoração para combinar com o tema do casamento
  • Sem glúten: Use farinha de arroz e amido de milho no lugar da farinha de trigo para atender convidados com restrições alimentares
  • Vegano: Substitua ovos por linhaça, manteiga por margarina vegetal e leite por bebida vegetal para uma versão sem ingredientes animais

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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