Name: Bolo de Chocolate Simples e Fofo: Massa Aerada e Úmida Feita no Liquidificador em Minutos
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou cacau em pó 50%; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de Chocolate Simples e Fofo: Massa Aerada e Úmida Feita no Liquidificador em Minutos

Por Ethai Receitas

Publicado em: 09/12/2025 | Atualizado em: 09 de dezembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Bolo de Chocolate Simples e Fofo inteiro sobre tábua de madeira, com uma fatia cortada ao lado mostrando o miolo macio e aerado.

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Existe algo mais reconfortante do que aquele cheirinho de Bolo de Chocolate Simples e Fofo saindo do forno? Essa receita é a minha carta na manga para qualquer ocasião, seja um café da tarde improvisado ou uma reunião em família. Ela é a prova de que o simples pode ser extraordinariamente delicioso.

O segredo está na praticidade do liquidificador, que garante uma massa perfeitamente homogênea e aerada, resultando num bolo com uma textura que é puro conforto. A combinação do cacau em pó com o fermento faz a mágica acontecer no forno, criando um miolo úmido e uma casca levemente crocante.

Eu garanto: este Bolo de Chocolate Simples e Fofo vai conquistar a todos com sua maciez inconfundível e sabor que remete à infância. Vamos colocar a mão na massa? Acompanhe cada passo e prepare-se para receber muitos elogios!

Tempo Total 55 minutos

Preparo 10 minutos

Cozimento 45 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 12

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 280

Gorduras 12g

Carboidratos 38g

Proteínas 5g

Fibras 2g

Sódio 180mg

Seus aliados na cozinha para o Bolo de Chocolate Simples e Fofo perfeito

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou cacau em pó 50%
1 colher (sopa) de fermento em pó

Do liquidificador ao forno: preparando seu Bolo de Chocolate Simples e Fofo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha

No copo do liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar

Bata bem por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e ligeiramente clara

Adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó aos poucos, batendo em velocidade baixa apenas para incorporar

Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido

Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo

Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar

Mais que doce: os benefícios de saborear um Bolo de Chocolate Simples e Fofo

Além de ser uma delícia que alegra qualquer momento, este Bolo de Chocolate Simples e Fofo oferece alguns pontos positivos. O cacau em pó, ingrediente principal, é uma fonte conhecida de antioxidantes, como os flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres no organismo. Quando consumido com moderação, pode contribuir para o bem-estar.

Os ovos presentes na receita são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade e vitaminas essenciais. Preparar um bolo em casa também permite controlar a qualidade dos ingredientes, evitando aditivos e conservantes comuns em versões industrializadas. Esta receita é uma ótima opção para compartilhar em família, criando memórias afetivas em torno da mesa.

O ato de cozinhar pode ser terapêutico, e a simplicidade desta receita a torna acessível até para iniciantes, promovendo autonomia na cozinha. Ideal para o lanche da tarde ou para adoçar uma reunião descontraída, este bolo prova que um prazer gastronômico pode ser feito com ingredientes básicos e muito carinho.

Truques infalíveis para elevar seu Bolo de Chocolate Simples e Fofo

Para um bolo ainda mais úmido, substitua o leite comum por leite morno - isso potencializa o cacau
Nunca abra o forno nos primeiros 30 minutos de assamento para evitar que o boro afunde
Teste o ponto do bolo com um palito de dente: se sair limpo, está pronto; se sair com migalhas úmidas, precisa de mais tempo
Para uma decoração simples, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima usando um coador fino
Sirva fatias do Bolo de Chocolate Simples e Fofo acompanhadas de uma bola de sorvete de creme ou uma xícara de café forte

Reinventando o clássico: novas ideias para seu Bolo de Chocolate Simples e Fofo

Bolo de Chocolate com Gotas: Acrescente 1 xícara de gotas de chocolate à massa depois de batida, envolvendo delicadamente para distribuir
Versão Integral: Substitua a farinha de trigo branca pela mesma quantidade de farinha de trigo integral, resultando em um bolo com mais fibras e sabor mais encorpado
Com Toque Cítrico: Adicione a raspas da casca de uma laranja ou limão siciliano à massa para um contraste refrescante com o chocolate
Bolo Marble (Mármore): Separe um terço da massa branca (antes de adicionar o chocolate) e reserve. Adicione o cacau ao restante. Coloque alternadas colheradas das duas massas na forma e faça um movimento com um garfo para criar o efeito mármore.

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.