Bolo de Iogurte de 3 Ingredientes: Macio, Úmido e Prático Feito no Liquidificador

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 08/12/2025 | Atualizado em: 08 de dezembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de Iogurte de 3 Ingredientes dourado e fofo em cima de uma tábua de madeira, com uma fatia cortada mostrando o miolo úmido e macio.

Vou te contar um segredo da cozinha que parece mágica: com apenas três itens da sua despensa, você faz um Bolo de Iogurte de 3 Ingredientes que é pura felicidade. A simplicidade aqui é enganosa, porque o resultado é um bolo com uma textura incrivelmente úmida e um sabor que lembra aquelas receitas de vó, mas sem trabalho nenhum.

O segredo está na combinação perfeita e na praticidade do liquidificador, que garante uma massa homogênea em segundos. É aquele coringa para quando bate aquela vontade de um doce caseiro, o café da tarde precisa de um upgrade ou uma visita chega de surpresa. A maciez que esse bolo atinge é de impressionar até os mais céticos.

O que mais me encanta nesse Bolo de Iogurte de 3 Ingredientes é como ele prova que o essencial pode ser extraordinário. Ele não pesa no estômago, tem um sabor suave e adocicado na medida certa e aquece o coração. É a receita que você vai querer decorar e fazer repetidas vezes.

Vamos juntos transformar esses poucos ingredientes em uma experiência gostosa? Pega seu pote de iogurte, vem comigo e vamos botar a mão na massa – ou melhor, no liquidificador!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 8g
Carboidratos 30g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 180mg

A trinca perfeita para o seu Bolo de Iogurte de 3 Ingredientes

  • 1 pote de iogurte natural integral (170g)
  • 3 medidas do mesmo pote de açúcar
  • 2 medidas do mesmo pote de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • Manteiga e farinha para untar

Do liquidificador ao forno: preparando o Bolo de Iogurte de 3 Ingredientes

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha
2
No liquidificador, coloque os ovos, o iogurte natural e o óleo e bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo
3
Adicione o açúcar e bata por mais um minuto para incorporar bem
4
Por último, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata apenas até misturar, sem exageros
5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido
6
Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
7
Deixe o bolo esfriar na forma por uns 10 minutos antes de desenformar
8
Sirva em seguida, simples ou com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro por cima

Mais que simplicidade: os benefícios surpreendentes do Bolo de Iogurte de 3 Ingredientes

Pode parecer apenas um doce simples, mas este Bolo de Iogurte de 3 Ingredientes esconde qualidades que vão muito além do sabor. Em primeiro lugar, ele é uma prova viva de que uma alimentação prazerosa não precisa ser complicada. O iogurte, estrela da receita, é uma fonte valiosa de proteínas e cálcio, nutrientes essenciais para a saúde dos ossos e músculos.

Por ser feito no liquidificador e com poucos ingredientes, ele se torna uma opção econômica e que gera pouca sujeira na cozinha, ideal para o dia a dia corrido. A textura úmida e macia é garantida pela presença do iogurte e do óleo, resultando num bolo que é fácil de digerir e muito agradável ao paladar.

É uma excelente alternativa para incluir nas lancheiras das crianças, no café da tarde da família ou até como um lanche pós-treino leve, fornecendo energia de forma rápida. A simplicidade da receita também a torna menos intimidadora para iniciantes na cozinha, promovendo a autonomia culinária e a satisfação de preparar algo gostoso com as próprias mãos.

Pequenos ajustes que fazem toda diferença no seu Bolo de Iogurte de 3 Ingredientes

  • Use o pote de iogurte vazio como medida para o açúcar e a farinha, garantindo a proporção perfeita sem sujar outras xícaras
  • Para um bolo ainda mais fofinho, separe as claras dos ovos, bata-as em neve e incorpore delicadamente à massa no final
  • Se quiser uma versão com toque cítrico, adicione a raspas de limão ou laranja à massa antes de bater
  • Decore o bolo frio com uma calda simples feita com meia xícara de açúcar e meia xícara de água fervida até engrossar levemente
  • Sirva acompanhado de frutas frescas como morangos ou uma bola de sorvete cremoso para um contraste delicioso
  • O bolo fica ainda mais saboroso no dia seguinte e pode ser armazenado em um pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias

Saindo do básico: ideias para personalizar seu Bolo de Iogurte de 3 Ingredientes

  • Bolo de Iogurte com Coco: Adicione 50g de coco ralado à massa para um sabor tropical e uma textura levemente granulada
  • Versão Integral: Substitua a farinha de trigo comum pela versão integral, que adiciona mais fibras e um sabor mais encorpado ao bolo
  • Com Gotas de Chocolate: Incorpore meia xícara de gotas de chocolate à massa depois de batida, criando surpresas derretidas em cada pedaço
  • Bolo de Iogurte com Especiarias: Acrescente uma colher (chá) de canela em pó e uma pitada de noz-moscada à massa para um aroma quente e convidativo, perfeito para os dias frios

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.