Bolo de Laranja Úmido: Receita de Liquidificador com Casca e Suco Natural para Café

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 25/08/2025 | Atualizado em: 25 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Fatia de Bolo de Laranja caseiro sobre prato rústico, mostrando textura úmida e pedacinhos de casca de laranja visíveis

O Bolo de Laranja é uma daquelas receitas que transportam a gente direto para a cozinha da vovó. Aquele aroma cítrico que toma conta da casa, a textura úmida que derrete na boca e o sabor equilibrado entre doce e ácido fazem desse bolo um clássico atemporal.

O que torna este Bolo de Laranja especial é o uso integral da fruta - aproveitamos tanto o suco quanto a casca, garantindo todo o sabor e aroma. A técnica do liquidificador torna o preparo prático e acessível, mesmo para iniciantes na cozinha.

Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa leve, este bolo conquista pelo seu sabor autêntico e pela maciez incomparável. Vamos juntos preparar essa delícia que vai encantar toda a família!

Tempo Total 65 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 50 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 10
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 10g
Carboidratos 42g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Os ingredientes essenciais para o seu Bolo de Laranja perfeito

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • suco de 2 laranjas
  • raspas da casca de 1 laranja
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo: como fazer o Bolo de Laranja mais fofinho

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha
2
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea
3
Adicione o suco de laranja e as raspas da casca, batendo por mais 2 minutos
4
Transfira a mistura para uma tigela e incorpore a farinha peneirada aos poucos, mexendo delicadamente
5
Por último, adicione o fermento e misture suavemente
6
Despeje na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos
7
Faça o teste do palito para verificar se está assado
8
Deixe esfriar antes de desenformar

Benefícios surpreendentes do Bolo de Laranja caseiro

O Bolo de Laranja oferece muito mais que sabor - é uma opção nutritiva e cheia de benefícios. A laranja, ingrediente principal, é rica em vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e melhorar a absorção de ferro.

As raspas da casca contêm óleos essenciais que potencializam o aroma e trazem propriedades digestivas. Ao utilizar a fruta integral, aproveitamos todas as suas fibras naturais, que contribuem para a saúde intestinal.

Preparado com ingredientes simples e naturais, este bolo é uma alternativa mais saudável às sobremesas industrializadas. A combinação de carboidratos complexos da farinha com os nutrientes da laranja fornece energia sustentada, perfeita para lanches entre refeições.

Truques profissionais para elevar seu Bolo de Laranja

  • Use laranjas orgânicas para aproveitar melhor as raspas da casca sem preocupação com agrotóxicos
  • Para um bolo ainda mais úmido, regue com calda de laranja ainda quente após assar
  • Bata as claras em neve separadamente e incorpore no final para um bolo mais aerado
  • Decore com fatias finas de laranja caramelizada para impressionar na apresentação
  • Sirva com chá de ervas para harmonizar perfeitamente com o sabor cítrico

Versões incríveis para reinventar seu Bolo de Laranja

  • Bolo de Laranja com chocolate: Adicione 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado à massa para um contraste de sabores
  • Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha de trigo integral e adicione 1 colher de chia
  • Com especiarias: Acrescente 1 colher de chá de canela em pó e uma pitada de noz-moscada para aroma extra
  • Bolo de Laranja recheado: Corte o bolo ao meio e recheie com cream cheese light batido com raspas de laranja

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.