Bolo de Laranja: Massa Úmida e Aromática com Segredo da Casca para Sabor Intenso

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 13/09/2025 | Atualizado em: 13 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Fatia de Bolo de Laranja caseiro sobre prato rústico, mostrando textura úmida e pedacinhos de casca de laranja, acompanhado de xícara de café

O Bolo de Laranja é uma daquelas receitas que transportam a gente direto para a cozinha da vovó, com aquele aroma cítrico que invade toda a casa e promete uma experiência sensorial completa. O que torna este Bolo de Laranja especial é o uso integral da fruta - desde o suco fresco até as raspas da casca, que garantem um sabor intenso e autêntico em cada pedaço.

A textura fica incrivelmente úmida e macia, quase derretendo na boca, enquanto o toque cítrico equilibra perfeitamente a doçura. É um daqueles bolos que melhoram com o tempo, ficando ainda mais saboroso no dia seguinte.

Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa leve, este bolo conquista pelo seu sabor refrescante e pela praticidade de preparo. Vamos juntos criar essa maravilha?

Tempo Total 65 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 50 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 8g
Carboidratos 32g
Proteínas 4g
Fibras 1g
Sódio 120mg

Os ingredientes essenciais para seu Bolo de Laranja perfeito

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • suco de 2 laranjas
  • raspas de 1 laranja
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo completo para fazer o melhor Bolo de Laranja

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha
2
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo
3
Adicione o óleo aos poucos, batendo sempre
4
Incorpore o suco de laranja e as raspas, mexendo delicadamente
5
Peneire a farinha e o fermento sobre a massa, misturando com movimentos suaves
6
Despeje na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos
7
Faça o teste do palito para verificar se está assado
8
Deixe esfriar antes de desenformar

Benefícios surpreendentes que este Bolo de Laranja traz para sua saúde

O Bolo de Laranja vai muito além do sabor delicioso - é uma verdadeira fonte de benefícios para sua saúde. A laranja, ingrediente principal, é riquíssima em vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e melhorar a absorção de ferro. As raspas da casca concentram antioxidantes poderosos que combatem os radicais livres.

O óleo vegetal utilizado confere gorduras boas importantes para a saúde cardiovascular, enquanto os ovos fornecem proteínas de alta qualidade. Esta combinação resulta em uma sobremesa que oferece energia sustentada sem picos glicêmicos abruptos.

Ideal para incluir as crianças no consumo de frutas cítricas, o bolo também é uma opção prática para lanches nutritivos. Seu aroma terapêutico ainda ajuda a reduzir o stress e melhorar o humor, transformando cada fatia em um momento de bem-estar.

Truques infalíveis para elevar seu Bolo de Laranja a outro nível

  • Use laranjas orgânicas para aproveitar melhor as raspas sem preocupação com agrotóxicos
  • Para um bolo ainda mais úmido, regue com calda de laranja ainda quente após assar
  • Bata as claras em neve separadamente e incorpore por último para deixar o bolo mais fofo
  • Decore com fatias finas de laranja caramelizada para impressionar na apresentação
  • Sirva com um chá de ervas para harmonizar perfeitamente com o sabor cítrico

Versões incríveis para personalizar seu Bolo de Laranja

  • Bolo de Laranja com chocolate: Adicione 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado para um contraste de sabores
  • Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral e adicione 1 colher de sopa de farelo de aveia
  • Com especiarias: Acrescente 1 colher de chá de canela em pó e uma pitada de noz-moscada para aroma extra
  • Bolo de Laranja recheado: Corte o bolo ao meio e recheie com geleia de laranja ou cream cheese light

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.