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Bolo de Milho Verde Bateu Tá Pronto: Massa Úmida e Cremosa Feita no Liquidificador em Minutos

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 06/12/2025 | Atualizado em: 06 de dezembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de Milho Verde Bateu Tá Pronto recém-assado e fatiado, mostrando miolo úmido e amarelo com pedaços de milho, em cima de uma tábua de madeira.
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Vou te contar um segredo da minha cozinha: o Bolo de Milho Verde Bateu Tá Pronto é aquele coringa que nunca falha. Ele tem uma textura incrivelmente úmida e um sabor que lembra infância, tardes na fazenda, coisas boas. A graça tá no nome, né? É literalmente bater e assar.

A receita é daquelas práticas e sem frescura, perfeita pra quando bate aquela vontade de um doce caseiro ou pra receber visita de surpresa. O milho verde dá uma doçura natural e a massa fica com uma cremosidade única, quase um pudim.

O que torna esse Bolo de Milho Verde Bateu Tá Pronto especial é justamente essa simplicidade que entrega um resultado de mestre. É pura confort food em forma de bolo. Vamos juntos transformar ingredientes simples numa sobremesa memorável?

Tempo Total 55 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 10
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 8g
Carboidratos 32g
Proteínas 5g
Fibras 2g
Sódio 180mg

A lista completa para o seu Bolo de Milho Verde Bateu Tá Pronto sair perfeito

  • 1 lata de milho verde escorrido (aproximadamente 340g)
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • manteiga e farinha de trigo para untar

Do liquidificador ao forno: preparando o Bolo de Milho Verde Bateu Tá Pronto

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha
2
No liquidificador, coloque o milho escorrido, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar
3
Bata tudo muito bem até obter uma mistura lisa e homogênea
4
Despeje essa mistura em uma tigela grande e adicione o fubá e a farinha de trigo, misturando delicadamente com um fouet até incorporar
5
Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente apenas para distribuir
6
Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
7
Deixe o bolo esfriar na forma por uns 10 minutos antes de desenformar

Mais que sabor: os benefícios de saborear um Bolo de Milho Verde Bateu Tá Pronto

Além de ser uma delícia que agrada a todos, o Bolo de Milho Verde Bateu Tá Pronto traz consigo alguns pontos positivos. O milho verde, ingrediente principal, é fonte de fibras alimentares, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e promovem saciedade. Ele também fornece vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo de energia.

Por ser preparado no liquidificador e assado, é uma opção que não demanda fritura, resultando em um preparo com menor teor de gordura adicionada. A receita mantém a doçura natural do milho, permitindo até mesmo uma redução na quantidade de açúcar para quem preferir. É um bolo que une praticidade e a possibilidade de um lanche ou café da tarde caseiro, longe dos ultraprocessados.

Ideal para momentos de descontração em família, oferece o conforto da comida feita em casa com ingredientes que você conhece. Uma fatia desse bolo é mais que um simples doce; é um convite para uma pausa gostosa.

Truques infalíveis para o seu Bolo de Milho Verde Bateu Tá Pronto

  • Para um bolo ainda mais úmido, você pode adicionar 2 colheres (sopa) de coco ralado à massa antes de assar
  • Se não tiver fubá, pode substituir por mais farinha de trigo, mas o sabor e textura típicos serão alterados
  • Teste o ponto do forno espetando um palito de dente no centro do bolo; se sair limpo, está perfeito
  • Para decorar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ainda morno ou sirva com uma bola de sorvete de creme
  • Harmonize perfeitamente com um café coado forte ou um chá mate gelado para a tarde
  • O bolo pode ser congelado já fatiado por até 1 mês; envolva cada fatia em filme plástico antes de guardar no freezer

Reinventando o clássico: novas ideias para seu Bolo de Milho Verde Bateu Tá Pronto

  • Versão com queijo: Acrescente 1/2 xícara (chá) de queijo minas ralado ou mussarela ralada à massa para um sabor salgado-docese textura ainda mais cremosa
  • Bolo de milho verde com coco: Adicione 1/2 xícara (chá) de coco ralado úmido e 1 colher (chá) de essência de baunilha ao bater no liquidificador para um perfil tropical
  • Versão integral: Substitua a farinha de trigo branca pela mesma quantidade de farinha de trigo integral e o açúcar branco por açúcar mascavo, resultando em um bolo com mais fibras e sabor caramelizado
  • Bolo de milho verde apimentado: Para um contraste interessante, adicione uma pitada generosa de pimenta-do-reino moída na hora à massa; realça a doçura do milho de forma surpreendente

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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