Bolo de Natal Decorado Chantilly: Tradição Festiva com Cobertura Cremosa e Aveludada

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 22/09/2025 | Atualizado em: 22 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de natal decorado chantilly com cobertura branca cremosa, decorado com frutas vermelhas frescas e folhas de hortelã sobre mesa rústica

O bolo de natal decorado chantilly é mais que uma simples sobremesa - é a estrela da ceia que une tradição e sofisticação. Com sua massa fofinha recheada de frutas cristalizadas e uma cobertura aveludada de chantilly, cada fatia traz a magia natalina para sua mesa.

O que torna este bolo de natal decorado chantilly especial é o equilíbrio perfeito entre doçura e leveza. As frutas secas proporcionam textura interessante, enquanto o chantilly fresco oferece um contraste cremoso que derrete na boca. É uma receita que emociona tanto no sabor quanto na apresentação.

🍽️ Entrar no Grupo de Receitas

Preparei esta versão com carinho pensando em tornar seu Natal ainda mais especial. Vamos juntos criar uma obra-prima que será lembrada por todos os convidados?

Tempo Total 180 minutos
Preparo 90 minutos
Cozimento 60 minutos
Dificuldade Média
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 15g
Carboidratos 45g
Proteínas 5g
Fibras 2g
Sódio 120mg

Os ingredientes essenciais para criar seu Bolo de Natal Decorado Chantilly perfeito

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de frutas cristalizadas picadas
  • 1/2 xícara de uvas-passas
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 litro de creme de leite fresco
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • frutas vermelhas para decorar
  • folhas de hortelã para finalizar

Passo a passo detalhado para montar seu Bolo de Natal Decorado Chantilly

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 24cm
2
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo
3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição
4
Misture a farinha peneirada com o fermento alternando com o leite
5
Incorpore as frutas cristalizadas, uvas-passas, nozes e canela delicadamente
6
Despeje na forma e asse por aproximadamente 60 minutos
7
Deixe o bolo esfriar completamente antes de decorar
8
Para o chantilly, bata o creme de leite bem gelado com açúcar de confeiteiro e baunilha até ponto de pico firme
9
Cubra o bolo com o chantilly e decore com frutas vermelhas e hortelã

Por que o Bolo de Natal Decorado Chantilly é a sobremesa ideal para as festas

O Bolo de Natal Decorado Chantilly oferece muito mais que sabor - é uma experiência sensorial completa. As frutas cristalizadas e nozes são fontes naturais de energia e fornecem fibras alimentares importantes para a digestão. A canela, além do aroma característico, possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda no controle glicêmico.

O chantilly caseiro, quando preparado com creme de leite fresco, oferece gordura láctea natural que contribui para a sensação de saciedade. Esta receita é especialmente benéfica para ocasiões festivas, pois permite controle total sobre a quantidade de açúcar utilizada. Diferente das sobremesas industrializadas, você sabe exatamente o que está servindo à família.

Preparar este bolo em casa também traz benefícios emocionais - é uma atividade que une a família e cria memórias afetivas duradouras. Cada ingrediente foi selecionado para proporcionar não apenas prazer gustativo, mas também uma experiência nutritiva equilibrada adequada para as celebrações.

Truques profissionais para aprimorar seu Bolo de Natal Decorado Chantilly

  • Deixe o bolo esfriar completamente antes de aplicar o chantilly para evitar que derreta
  • Para chantilly mais estável, coloque a tigela e o batedor na geladeira por 30 minutos antes de bater
  • Umedeça as camadas do bolo com calda de açúcar e rum para intensificar o sabor
  • Use um saco de confeitar com bico estrela para criar texturas profissionais no chantilly
  • Decore com frutas frescas da estação para um toque colorido e natural
  • Sirva levemente gelado para melhor consistência do chantilly
  • Prepare o bolo com um dia de antecedência para os sabores se integrarem perfeitamente

Inspirações criativas para personalizar seu Bolo de Natal Decorado Chantilly

  • Versão tropical: Substitua as frutas cristalizadas por manga e abacaxi desidratados para um sabor mais fresco
  • Sem glúten: Use farinha de arroz e polvilho doce em vez de farinha de trigo para versão celíaca
  • Chantilly aromatizado: Adicione raspas de laranja ou limão ao chantilly para um toque cítrico
  • Recheio especial: Intercale camadas de doce de leite entre a massa para maior cremosidade
  • Versão light: Reduza o açúcar em 30% e use creme de leite light para opção menos calórica
  • Decoração temática: Use corante alimentício verde e vermelho no chantilly para efeito natalino
  • Com chocolate: Adicione cacau em pó à massa e decore com raspas de chocolate amargo

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Receitas Relacionadas

Cinnamon rolls receita caseira com massa macia, recheio de canela e cobertura branca cremosa, dispostos em forma redunda dourada

Cinnamon Rolls Receita: Massa Macia e Fofinha com Recheio Aromático Perfeito

40 minutos Média
Cupcake receita perfeita com massa fofinha e cobertura cremosa decorada com sprinkles coloridos em fundo rústico

Cupcake Receita: Massa Fofinha e Úmida com Cobertura Cremosa Perfeita para Festas

20 minutos Fácil
Cookies receita caseira com gotas de chocolate derretidas, dourados nas bordas e macios no centro, dispostos em assadeira

Cookies Receita: Crocantes por Fora e Macios por Dentro com Gotas de Chocolate Derretidas

15 minutos Fácil