Bolo Mármore: Mistura Perfeita de Chocolate e Baunilha com Textura Macia e Úmida

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 05/09/2025 | Atualizado em: 05 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo Mármore fatiado mostrando padrão marmorizado perfeito de chocolate e baunilha sobre tábua de madeira rústica

O Bolo Mármore é aquela receita que une o melhor dos dois mundos: o sabor intenso do chocolate com a suavidade da baunilha. Esta versão que vou te ensinar resulta num bolo incrivelmente macio, com uma textura úmida que derrete na boca.

O segredo está na técnica de marmorização, criando aqueles veios perfeitos que tornam cada fatia única. É um clássico atemporal que agrada a todos os paladares, desde as crianças até os mais exigentes.

Perfeito para cafés da tarde, aniversários ou simplesmente para matar aquela vontade de algo doce. Vamos juntos criar essa maravilha caseira que vai deixar sua casa com um aroma divino!

Tempo Total 65 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 12g
Carboidratos 38g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Os ingredientes essenciais para criar seu Bolo Mármore perfeito

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal

Passo a passo mágico: transformando ingredientes em Bolo Mármore

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média
2
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo
3
Adicione o óleo e o leite aos poucos, batendo sempre
4
Incorpore a farinha peneirada com o fermento e o sal
5
Divida a massa em duas partes iguais
6
Em uma das partes, misture o cacau peneirado
7
Na outra parte, adicione a essência de baunilha
8
Alterne colheradas das duas massas na forma untada
9
Com um palito, faça movimentos circulares para criar o efeito mármore
10
Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito saia limpo
11
Deixe esfriar antes de desenformar

Por que o Bolo Mármore é a escolha perfeita para qualquer ocasião

O Bolo Mármore oferece mais do que apenas sabor - é uma experiência sensorial completa. A combinação de chocolate e baunilha proporciona um equilíbrio perfeito entre doce e suave, satisfazendo diferentes preferências em uma única sobremesa.

Os ovos utilizados na receita são excelentes fontes de proteína de alta qualidade, enquanto o cacau contém antioxidantes naturais que beneficiam a saúde cardiovascular. A farinha enriquecida fornece carboidratos complexos para energia sustentada.

Esta receita é ideal para compartilhar em família, pois sua apresentação visualmente atraente e sabor equilibrado agradam a todos. Perfeito para momentos especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia com prazer e aconchego.

Truques de mestre para elevar seu Bolo Mármore ao próximo nível

  • Use manteiga no lugar do óleo para um sabor mais intenso e textura ainda mais macia
  • Para um bolo mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural
  • Peneire sempre a farinha e o cacau para evitar grumos e garantir textura homogênea
  • Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para que as fatias fiquem perfeitas
  • Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para criar uma sobremesa especial

Reinventando o clássico: versões incríveis do Bolo Mármore

  • Versão com café: Substitua metade do leite por café forte para um sabor adulto e sofisticado
  • Com gotas de chocolate: Adicione chocolate picado à massa de baunilha para textura extra
  • Bolo mármore colorido: Use corante alimentício em vez de cacau para criar versões coloridas
  • Com nozes: Acrescente nozes picadas à massa para crocância e sabor adicional

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.