Name: Bolo Roxo de Uva: Massa Úmida e Aromática com Frutas Frescas no Liquidificador
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de uvas roxas sem sementes; 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 colher de chá de essência de baunilha; suco de 1/2 limão

Bolo Roxo de Uva: Massa Úmida e Aromática com Frutas Frescas no Liquidificador

Por Ethai Receitas

Publicado em: 24/08/2025 | Atualizado em: 24 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Fatia de bolo roxo de uva com textura úmida, decorado com uvas inteiras sobre prato cerâmico

O bolo roxo é uma verdadeira celebração de sabores e cores que vai encantar seus convidados. Com sua massa úmida e aroma inconfundível de uvas frescas, esta receita traz um toque especial para qualquer ocasião.

O que torna este bolo roxo tão especial é a combinação perfeita entre a doçura equilibrada e a textura fofinha que derrete na boca. Cada fatia é uma experiência sensorial completa, com a cor vibrante que promete e entrega sabor.

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Prepare-se para surpreender com uma sobremesa que é tão bonita visualmente quanto deliciosa no paladar. Vamos juntos criar momentos doces e memoráveis com esta receita que vai conquistar todos os gostos!

Tempo Total 65 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 50 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 10

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 8g

Carboidratos 35g

Proteínas 4g

Fibras 2g

Sódio 120mg

Os ingredientes mágicos para seu Bolo Roxo perfeito

Passo a passo para criar seu Bolo Roxo irresistível

Lave bem as uvas e reserve algumas para decorar

Bata no liquidificador as uvas, ovos, açúcar e óleo até obter um creme homogêneo

Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada aos poucos, mexendo delicadamente

Incorpore o fermento, sal, baunilha e suco de limão

Despeje em forma untada e enfarinhada, decorando com as uvas reservadas

Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos

Faça o teste do palito para verificar se está assado

Deixe esfriar antes de desenformar

Por que este Bolo Roxo é uma escolha inteligente e saborosa

O bolo roxo oferece benefícios além do sabor extraordinário. As uvas roxas são ricas em antioxidantes como resveratrol, que contribuem para a saúde cardiovascular e combatem radicais livres. Esta fruta também fornece vitaminas C e K, essenciais para o sistema imunológico e coagulação sanguínea.

A preparação no liquidificador preserva os nutrientes naturais das uvas, mantendo suas propriedades benéficas. O uso moderado de açúcar e óleo torna esta receita mais balanceada que bolos tradicionais. Ideal para lanches da tarde, o bolo roxo proporciona energia sustentável sem exageros calóricos.

Perfeito para compartilhar em família, este bolo une sabor, saúde e prazer em cada pedaço, sendo uma opção inteligente para quem busca sobremesas mais nutritivas sem abrir mão do delicioso.

Truques especiais para elevar seu Bolo Roxo ao próximo nível

Use uvas bem maduras para obter a cor roxa mais intensa e sabor mais doce
Para uma versão mais úmida, adicione 1/4 de xícara de iogurte natural à massa
Pré-aqueça sempre o forno para garantir que o bolo cresça uniformemente
Decore com açúcar de confeiteiro e folhas de hortelã para contraste de cores
Sirva levemente aquecido com uma bola de sorvete de creme para harmonizar

Reinventando o Bolo Roxo: versões para todos os gostos

Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha de trigo integral para mais fibras
Com frutas vermelhas: Adicione amoras e framboesas junto com as uvas para sabor mais complexo
Bolo roxo vegano: Use linhaça hidratada no lugar dos ovos e óleo de coco
Com chocolate: Acrescente 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado para contrastar com a doçura das uvas

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.