Bolo Simples de Baunilha Tipo Lanche: Macio e Perfeito para o Café da Tarde com a Família

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 10/12/2025 | Atualizado em: 10 de dezembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo Simples de Baunilha Tipo Lanche dourado e fofo em uma tábua de madeira, com uma fatia cortada ao lado mostrando o miolo macio e amarelo.

Existe algo mais reconfortante do que o aroma de um Bolo Simples de Baunilha Tipo Lanche saindo do forno? É aquele clássico que nunca sai de moda, com uma textura macia e um sabor delicado que agrada a todos. A receita que vou te passar hoje é a base, o alicerce da confeitaria caseira.

O segredo está na simplicidade e na técnica certa para garantir um crescimento uniforme e um miolo que não fica pesado. É o tipo de bolo que você pode fazer de olhos fechados, mas que sempre impressiona pela sua maciez incrível e sabor aconchegante.

Perfeito para o lanche da tarde, para acompanhar um café ou até para uma sobremesa rápida, este Bolo Simples de Baunilha Tipo Lanche é versátil e sempre bem-vindo. Vamos juntos transformar ingredientes básicos em um momento especial?

Tempo Total 50 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 10
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 8g
Carboidratos 33g
Proteínas 4g
Fibras 1g
Sódio 180mg

A lista completa para o seu Bolo Simples de Baunilha Tipo Lanche

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal

Passo a passo infalível para o seu Bolo Simples de Baunilha Tipo Lanche

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha
2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa
3
Acrescente o óleo e o leite, batendo bem para incorporar
4
Adicione a farinha de trigo peneirada com o sal, misturando delicadamente com um fouet até ficar homogêneo
5
Por último, incorpore a essência de baunilha e o fermento em pó, mexendo apenas até sumir os grumos
6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito saia limpo
7
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar sobre uma grade

O que torna este Bolo Simples de Baunilha Tipo Lanche uma escolha inteligente

Mais do que uma delícia, este Bolo Simples de Baunilha Tipo Lanche oferece uma série de vantagens práticas e nutricionais. A receita é uma excelente fonte de energia rápida, graças aos carboidratos da farinha e do açúcar, ideal para repor as energias no meio da tarde. Os ovos, além de darem estrutura, contribuem com proteínas de alta qualidade e vitaminas essenciais.

A baunilha não é apenas aromática; ela tem propriedades que podem ajudar a acalmar o sistema nervoso, tornando aquele momento do lanche ainda mais relaxante. Por ser feito com ingredientes básicos e sem exageros, é uma opção mais controlada e caseira comparada a bolos industrializados cheios de conservantes.

É uma receita democrática e econômica, perfeita para reunir a família, ensinar as crianças a cozinhar ou simplesmente presentear alguém com um gesto afetivo. Sua maciez e sabor suave fazem dele um aliado da digestão, sendo bem tolerado por quase todos os paladares.

Truques de mestre para aprimorar seu Bolo Simples de Baunilha Tipo Lanche

  • Para um bolo ainda mais fofinho, bata as claras em neve separadamente e incorpore por último à massa
  • Se não tiver essência de baunilha, use a raspas da vagem ou substitua por uma colher de chá de extrato natural
  • Teste se o bolo está assado pressionando levemente o centro com a ponta do dedo; se voltar ao lugar, está pronto
  • Para armazenar, envolva o bolo frio em filme plástico e guarde em temperatura ambiente por até 3 dias
  • Decore polvilhando açúcar de confeiteiro por cima ou sirva fatias com uma bola de sorvete de creme

Inspirações para reinventar seu Bolo Simples de Baunilha Tipo Lanche

  • Bolo de Laranja: Substitua o leite por suco de laranja fresco e adicione raspas da casca à massa para um sabor cítrico e aromático
  • Versão Integral: Troque metade da farinha branca por farinha de trigo integral, resultando em um bolo com mais fibras e textura levemente mais densa
  • Com Gotas de Chocolate: Incorpore meia xícara de gotas de chocolate meio amargo à massa antes de assar para bolsões derretidos de chocolate
  • Bolo Marmorizado: Separe um terço da massa branca, misture com duas colheres de chocolate em pó e faça camadas alternadas na forma, criando um efeito visual lindo

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.