O Bombom de morango é aquele doce que conquista pelo equilíbrio entre o cremoso do chocolate e o aroma fresco da fruta. Esta receita traz um toque especial com morangos frescos envoltos em uma camada de chocolate derretido, resultando em uma experiência sensorial única. Ideal para festas ou momentos especiais, esse doce é fácil de preparar e impressiona pela apresentação. Vamos juntos criar essa delícia que vai encantar a todos?
Bombom De Morango: Doce Cremoso E Aromático Com Toque De Fruta Fresca
Tempo Total 60 minutos
Preparo 30 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 150
Gorduras 8g
Carboidratos 18g
Proteínas 2g
Fibras 1g
Sódio 50mg
Os Ingredientes Mágicos Para Seu Bombom De Morango Perfeito
- 300g de morangos frescos
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de chocolate branco
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Passo A Passo Para Criar Seu Bombom De Morango Irresistível
1
Lave e seque bem os morangos, removendo os cabinhos
2
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, adicionando a manteiga para ficar mais cremoso
3
Mergulhe cada morango no chocolate derretido, cobrindo cerca de 3/4 da fruta
4
Coloque os morangos em uma forma com papel manteiga e leve à geladeira por 15 minutos
5
Derreta o chocolate branco e faça linhas decorativas sobre os bombons já firmes
6
Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir
Por Que O Bombom De Morango É A Sobremesa Que Todos Amam
O Bombom de morango não é apenas delicioso, mas também oferece benefícios nutricionais. Os morangos são ricos em vitamina C e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. O chocolate meio amargo contém flavonoides, conhecidos por seus efeitos positivos na saúde cardiovascular.
Esta sobremesa é uma opção mais equilibrada por combinar a doçura natural da fruta com o chocolate, reduzindo a necessidade de açúcares adicionados. Além disso, o preparo sem forno mantém mais nutrientes dos ingredientes. Uma ótima escolha para quem busca um doce gourmet com algum valor nutritivo.
Truques Infalíveis Para Elevar Seu Bombom De Morango
- Escolha morangos firmes e vermelhos para garantir o melhor sabor e apresentação
- Para uma versão vegana, substitua o chocolate tradicional por opções sem leite
- Use um garfo para mergulhar os morangos no chocolate, facilitando o excesso escorrer
- Decore com raspas de chocolate ou coco ralado para variar a textura
- Sirva com espumante brut para harmonizar o doce com o ácido da bebida
Versões Criativas Para Reinventar O Bombom De Morango
- Bombom de morango com castanhas: adicione pedacinhos de castanha-do-pará no chocolate derretido para crocância
- Versão tropical: substitua o chocolate branco por leite de coco em pó para um toque exótico
- Com toque cítrico: adicione raspas de laranja ao chocolate derretido para um contraste interessante
- Opção diet: use chocolate 70% cacau e adoçante para reduzir carboidratos
Dicas do Guigo
Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.
