Ah, a Canjica... não há doce mais brasileiro e aconchegante do que este! Quando penso nas festas juninas da minha infância, lembro imediatamente do aroma doce que tomava conta da casa da vovó, da textura cremosa que derretia na boca e daquele sabor inconfundível de milho com canela.
Esta receita é especial porque mantém a tradição, mas com um toque pessoal que aprendi com anos de prática. O segredo está no cozimento lento e no ponto exato do doce, que garante aquela cremosidade perfeita que todos amamos.
Vamos juntos reviver essas memórias afetivas através do sabor? Prepare sua panela e venha comigo criar uma Canjica que vai emocionar sua família e amigos!