Ah, a Carne Moída Refogada... não há nada que chegue aos pés do conforto caseiro que esse prato proporciona. Quando aqueles aromas de alho e cebola dourados começam a tomar conta da cozinha, já sei que vem coisa boa por aí.
O segredo está no refogado bem feito - a base de qualquer preparo que se preze. A carne absorve todos os sabores dos temperos e fica com uma textura irresistível, nem muito seca, nem muito molhadinha.
O que mais amo nesta receita é sua versatilidade absoluta. Serve como recheio para tortas, acompanhamento do arroz branco ou até mesmo como estrela principal do prato. É daquelas preparações que todo mundo precisa ter no receituário.
Vamos juntos preparar essa Carne Moída Refogada que vai conquistar seu paladar e virar coringa na sua rotina?
