Cereal Pancakes: Textura Crocante e Fofinha Perfeita para Café da Manhã em 15 Minutos

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 03/09/2025 | Atualizado em: 03 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pilha de Cereal Pancakes dourados com cereal crocante visível, coberto com maple syrup e frutas vermelhas frescas

Hoje vou te apresentar uma receita que vai transformar seu café da manhã: os Cereal Pancakes. Essa versão une a crocância irresistível dos cereais com a textura fofinha tradicional das panquecas, criando uma experiência sensorial única.

O segredo está na combinação perfeita entre a massa leve e os cereais que mantêm sua crocância mesmo após o cozimento. Cada mordida oferece um contraste delicioso entre o macio e o crocante.

🍽️ Entrar no Grupo de Receitas

Ideal para manhãs corridas ou para um brunch especial de fim de semana, esses pancakes são versáteis e aceitam as mais variadas coberturas. Vamos juntos criar essa maravilha?

Tempo Total 15 minutos
Preparo 5 minutos
Cozimento 10 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 2
Categoria Café da Manhã
Cozinha Americana
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 8g
Carboidratos 32g
Proteínas 6g
Fibras 3g
Sódio 180mg

Os ingredientes mágicos para seus Cereal Pancakes perfeitos

  • 1 xícara de cereal matinal crocante
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Passo a passo: transformando cereais em Cereal Pancakes incríveis

1
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
2
Em outra tigela, bata o ovo com o leite, a manteiga derretida e a baunilha
3
Incorpore os ingredientes líquidos aos secos, mexendo até formar uma massa homogênea
4
Adicione os cereais e misture delicamente para não quebrar demais
5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga
6
Coloque porções de massa na frigideira e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície
7
Vire as panquecas e cozinhe do outro lado até dourar
8
Sirva imediatamente com mel, frutas ou maple syrup

Por que seus Cereal Pancakes vão revolucionar seu café da manhã

Os Cereal Pancakes oferecem uma combinação única de benefícios nutricionais e praticidade. A inclusão dos cereais adiciona fibras alimentares importantes para o funcionamento intestinal e proporciona uma liberação gradual de energia, ideal para começar o dia com disposição.

Esta receita é uma excelente forma de enriquecer nutricionalmente um prato tradicional, incorporando vitaminas e minerais presentes nos cereais. A textura crocante estimula a mastigação, promovendo maior saciedade e controle alimentar.

Perfeitos para cafés da manhã em família, os Cereal Pancakes são versáteis e podem ser adaptados para diferentes necessidades dietéticas. Uma opção que une sabor, nutrição e praticidade em uma única refeição.

Truques de chef para elevar seus Cereal Pancakes ao próximo nível

  • Use cereais integrais para aumentar o teor de fibras e benefícios nutricionais
  • Para uma versão mais crocante, adicione metade dos cereais na massa e a outra parte por cima antes de virar
  • Prepare a massa na noite anterior e guarde na geladeira para manhãs mais práticas
  • Sirva com iogurte grego e frutas vermelhas para um café da manhã balanceado
  • Use uma frigideira antiaderente de qualidade para garantir que os cereais não grudem

Reinventando os Cereal Pancakes: versões para todos os gostos

  • Versão proteica: Adicione uma colher de proteína em pó vanilada à massa para aumentar o teor proteico
  • Sem glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz e use cereais sem glúten
  • Vegano: Use leite vegetal, substitua o ovo por linhaça moída e a manteiga por óleo de coco
  • Sabor chocolate: Adicione duas colheres de cacau em pó e use cereais de chocolate
  • Tropical: Adicione coco ralado e pedacinhos de abacaxi seco à massa

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Receitas Relacionadas

Não encontramos receitas relacionadas. Experimente nossa lista completa de receitas.