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Croissant De Chocolate Estilo TikTok: Massa Folhada Perfeita Com Recheio Derretido Irresistível

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 03/09/2025 | Atualizado em: 03 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Croissant de Chocolate Estilo TikTok recém-saído do forno, dourado e crocante com chocolate derretido visível, sobre tábua de madeira rústica

O Croissant de Chocolate Estilo TikTok é aquela receita que parece complicada, mas se revela incrivelmente simples quando você descobre os segredos certos. A combinação da massa folhada crocante com o chocolate derretido no centro cria uma experiência sensorial que explica porque essa delícia viralizou nas redes.

O que torna este Croissant de Chocolate Estilo TikTok especial é justamente a técnica adaptada para o preparo caseiro, mantendo toda a magia do original francês mas com um toque moderno e acessível. A textura que alterna entre o crocante externo e o recheio cremoso é simplesmente viciante.

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Vamos juntos transformar ingredientes simples numa sobremesa que vai impressionar todos os sentidos? Prepare sua cozinha e vamos criar memórias deliciosas!

Tempo Total 45 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Francesa
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 16g
Carboidratos 28g
Proteínas 5g
Fibras 2g
Sódio 180mg

Os ingredientes mágicos para seu Croissant de Chocolate Estilo TikTok

  • 1 pacote de massa folhada congelada
  • 200g de chocolate meio amargo em barra
  • 1 ovo batido para pincelar
  • 2 colheres de sopa de açúcar cristal
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

Passo a passo do Croissant de Chocolate Estilo TikTok que vai viralizar

1
Descongele a massa folhada conforme instruções da embalagem
2
Abra a massa sobre superfície enfarinhada formando um retângulo
3
Corte a massa em 8 triângulos iguais
4
Coloque pedaços de chocolate na base mais larga de cada triângulo
5
Enrole começando pela base até a ponta, pressionando levemente as extremidades
6
Pincele cada croissant com ovo batido e polvilhe açúcar cristal
7
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25-30 minutos até dourar
8
Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir para o chocolate firmar levemente

Por que o Croissant de Chocolate Estilo TikTok vai conquistar seu paladar

Além de ser uma sobremesa irresistível, o Croissant de Chocolate Estilo TikTok oferece benefícios surpreendentes. O chocolate meio amargo utilizado é rico em antioxidantes e flavonoides, que contribuem para a saúde cardiovascular e melhoram o humor.

A massa folhada, quando assada corretamente, cria camadas crocantes sem excesso de gordura. Esta receita é prática e versátil, perfeita para cafés da manhã especiais, lanches da tarde ou sobremesas rápidas. O processo de preparo também pode ser uma atividade relaxante, ideal para momentos de descompressão na cozinha.

Com porções controladas, você pode saborear esta delícia sem exageros, aproveitando cada camada crocante e o recheio cremoso que derrete na boca.

Truques profissionais para o Croissant de Chocolate Estilo TikTok perfeito

  • Deixe a massa folhada descongelar na geladeira por algumas horas para melhor manipulação
  • Use chocolate em barra ao invés de chips para um derretimento mais cremoso
  • Pincele com gema pura para um dourado mais intenso e brilhante
  • Adicione uma pitada de sal marinho sobre o açúcar para contrastar com a doçura
  • Sirva levemente morno com uma bola de sorvete de baunilha para criar um contraste térmico delicioso

Reinventando o Croissant de Chocolate Estilo TikTok com sabores surpreendentes

  • Versão com Nutella: Substitua o chocolate por uma colher de chá de Nutella para um sabor mais cremoso e aveludado
  • Croissant de Doce de Leite: Use doce de leite cremoso no lugar do chocolate para uma versão tipicamente brasileira
  • Com Frutas Vermelhas: Adicione framboesas ou amoras frescas junto com o chocolate para um toque ácido e refrescante
  • Versão Salgada: Elimine o chocolate e use queijo mussarela com presunto, pincelando com azeite ao invés de ovo

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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