Quando penso em ingredientes bacalhoada, me vem à mente aquelas reuniões familiares de domingo, onde o aroma invade toda a casa horas antes da refeição. Esta receita é especial porque mantém a tradição portuguesa mas com um toque brasileiro que torna o prato ainda mais suculento e aromático.
O segredo está na harmonia entre o bacalhau dessalgado na medida certa e os legumes que absorvem todo o sabor do azeite e dos temperos. Cada garfada traz uma explosão de texturas diferentes - da maciez do peixe à firmeza das batatas.
Vamos juntos preparar esta ingredientes bacalhoada que vai conquistar todos à mesa? É mais simples do que parece e o resultado é sempre espetacular!
