Quando penso em ingredientes de salpição tradicional, me vem à mente aquelas tardes de domingo na casa da vovó, onde o aroma da carne assando se misturava com o cheiro dos legumes. Esta receita é pura confort food brasileira, com sabores que remetem às origens da nossa culinária.
O segredo está na combinação perfeita entre a carne suculenta e os legumes que caramelizam no forno, criando uma harmonia de texturas que vai do macio ao crocante. Cada garfo traz uma explosão de sabores que conversam entre si de forma incrível.
O que torna este prato especial é sua versatilidade - serve tanto para um almoço em família quanto para receber visitas, sempre com aquela sensação caseira que aquece o coração. Vamos juntos reviver essa tradição?
