Ingredientes Fricassê Simples: Cremoso e Aconchegante para Dias Frios em 40 Minutos

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 10/11/2025 | Atualizado em: 10 de novembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Fricassê simples cremoso com pedaços de frango dourados, milho e ervilhas, servido em assadeira com batata palha crocante por cima

Quando penso em ingredientes fricassê simples, me vem à mente aquela receita que une praticidade e sabor de forma extraordinária. Este prato tem o poder de transformar ingredientes básicos em uma refeição completa e extremamente saborosa que agrada a toda família.

O que torna estes ingredientes fricassê simples tão especiais é a combinação perfeita entre a cremosidade do molho e a textura macia do frango. Cada garfada traz uma experiência confortante e nostálgica, como aquelas receitas da vovó que aquecem o coração.

Vamos juntos preparar esta maravilha que vai conquistar seu paladar e se tornar um clássico na sua cozinha. É mais fácil do que parece e o resultado é simplesmente incrível!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 25 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 18g
Carboidratos 12g
Proteínas 28g
Fibras 2g
Sódio 480mg

O que você precisa reunir para este Fricassê Simples delicioso

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 2 cebolas médias picadas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de palmito picado
  • 200g de requeijão cremoso
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • cheiro-verde a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Passo a passo para preparar seu Fricassê Simples perfeito

1
Comece temperando o frango com sal, pimenta e metade do alho amassado
2
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o restante do alho até dourarem
3
Adicione o frango e deixe dourar por cerca de 8 minutos, mexendo ocasionalmente
4
Dissolva o tablete de caldo de galinha em meio copo de água quente e acrescente à panela
5
Junte o milho, a ervilha e o palmito, misturando bem
6
Abaixe o fogo e adicione o requeijão e o creme de leite, mexendo até formar um creme homogêneo
7
Deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo
8
Finalize com cheiro-verde picado e sirva ainda quente

Por que este Fricassê Simples é uma escolha inteligente para sua mesa

Este fricassê simples oferece muito mais que sabor - é uma refeição nutritiva e equilibrada. O frango, principal ingrediente, é uma excelente fonte de proteínas magras essenciais para a manutenção muscular e saciedade prolongada. As proteínas do frango contribuem para a recuperação muscular e fornecem energia sustentada.

Os vegetais como milho e ervilha adicionam fibras alimentares que auxiliam no funcionamento intestinal e promovem sensação de saciedade. O alho e cebola, além de realçarem o sabor, possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias naturais. O creme de leite e requeijão, quando consumidos com moderação, fornecem cálcio importante para a saúde óssea.

Esta receita é ideal para refeições em família, pois combina praticidade com valor nutricional. Perfeita para dias frios ou quando se busca um prato confortante sem complicações na cozinha.

Truques para elevar seu Fricassê Simples a outro nível

  • Para um fricassê ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em água fria
  • Se preferir uma versão mais light, substitua o creme de leite comum pelo light e use requeijão light
  • Prepare o frango com um dia de antecedência e guarde na geladeira para agilizar o preparo no dia seguinte
  • Para decorar, finalize com batata palha crocante por cima na hora de servir
  • Sirva com arroz branco e uma saladinha verde para complementar a refeição
  • Se quiser um toque especial, adicione uma pitada de noz-moscada ralada na hora ao molho

Diferentes maneiras de personalizar seu Fricassê Simples

  • Versão com batata: Acrescente duas batatas médias cozidas e cortadas em cubos para uma textura mais encorpada
  • Fricassê de frango com catupiry: Substitua o requeijão por catupiry original para um sabor mais marcante e cremoso
  • Opção picante: Adicione uma pimenta dedo-de-moça sem sementes picada durante o refogado para um toque ardido suave
  • Versão com legumes: Inclua cenoura em cubos cozida e vagem picada para aumentar o aporte de vegetais na receita

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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