Ingredientes Macarrão de Panela de Pressão: Prato Cremoso e Prático para Dias Corridos

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 11/11/2025 | Atualizado em: 11 de novembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Macarrão cremoso feito na panela de pressão com presunto, queijo, milho e ervilha, servido em bowl com queijo derretido visível

Quando o tempo está curto mas a fome não perdoa, os ingredientes macarrão de panela de pressão se tornam nossos melhores aliados. Esta receita é minha solução infalível para aqueles dias em que preciso de algo prático mas que não abra mão do sabor.

O que mais me encanta nesse método é como os sabores se integram perfeitamente durante o cozimento rápido. A textura fica cremosa e o macarrão absorve todo o tempero de maneira uniforme, resultando num prato que parece ter levado horas na cozinha.

Como chef, sempre busco receitas que unam facilidade e qualidade, e esta versão dos ingredientes macarrão de panela de pressão conquistou um lugar especial no meu repertório. Vamos juntos transformar ingredientes simples numa refeição memorável?

Tempo Total 25 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 8g
Carboidratos 45g
Proteínas 12g
Fibras 3g
Sódio 280mg

O que você precisa reunir para o seu macarrão de panela de pressão

  • 500g de macarrão tipo espaguete
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tomates maduros picados
  • 200g de presunto em cubos
  • 200g de queijo mussarela em cubos
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 litro de água fervente
  • sal a gosto
  • cheiro-verde picado

Do fogo ao prato: preparando seu macarrão de panela de pressão

1
Comece refogando a cebola e o alho no óleo na panela de pressão até dourarem
2
Adicione os tomates picados e deixe cozinhar por 2 minutos até formarem um molhinho
3
Acrescente o presunto e refogue rapidamente
4
Coloque o macarrão quebrado ao meio, os tabletes de caldo e a água fervente
5
Tampe a panela e deixe cozinhar por 8 minutos após pegar pressão
6
Desligue o fogo, aguarde sair toda a pressão e abra a panela
7
Misture o milho, a ervilha e a mussarela
8
Finalize com cheiro-verde e sirva imediatamente

Vantagens de escolher o macarrão de panela de pressão no seu dia a dia

O macarrão de panela de pressão oferece uma combinação perfeita entre praticidade e nutrição equilibrada. O processo rápido de cozimento preserva melhor os nutrientes dos ingredientes, especialmente das verduras e legumes utilizados.

A inclusão do presunto e queijo garante uma boa dose de proteínas essenciais para a manutenção muscular, enquanto o macarrão fornece carboidratos complexos que liberam energia gradualmente. Os vegetais como tomate, milho e ervilha contribuem com fibras, vitaminas e minerais importantes para o funcionamento intestinal e sistema imunológico.

Esta receita é ideal para quem busca uma alimentação completa sem gastar horas na cozinha, sendo perfeita para jantares em família ou para preparar marmitas saudáveis para a semana.

Truques para aprimorar seu macarrão de panela de pressão

  • Para um toque especial, finalize com parmesão ralado na hora na hora de servir
  • Se preferir uma versão mais cremosa, adicione duas colheres de requeijão junto com o queijo
  • Use macarrão parafuso ou penne se quiser variar o formato mas mantenha o mesmo tempo de cozimento
  • Para decorar, salpique salsinha fresca e algumas fatias de tomate cereja ao redor do prato
  • Harmonize com um suco natural de laranja ou um vinho branco leve para refeições noturnas
  • Prepare o dobro da receita e congele porções individuais para ter refeições práticas durante a semana

Reinventando o macarrão de panela de pressão com novas combinações

  • Versão frango: Substitua o presunto por peito de frango desfiado pré-cozido para uma opção mais magra
  • Vegetariana: Elimine o presunto e aumente a quantidade de legumes como cenoura em cubos e brócolis
  • Apimentada: Adicione pimenta calabresa ou dedo-de-moça picada durante o refogado para quem gosta de um toque picante
  • Cremosa extra: Incorpore uma caixinha de creme de leite após o cozimento para um resultado ainda mais cremoso e aveludado
  • Light: Use macarrão integral, queijo light e reduza pela metade a quantidade de presunto para uma versão mais fitness

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.