Quando penso nos ingredientes para bacalhoada, vejo mais que uma lista de compras - vejo a construção de uma tradição familiar que atravessa gerações. Esta receita traz o equilíbrio perfeito entre o sabor marcante do bacalhau e a suavidade das batatas e cebolas.
O que torna esta bacalhoada especial é a harmonia de texturas que criamos: bacalhau desfiado em fios perfeitos, batatas com ponto exato de cozimento e um azeite de qualidade que une tudo com sofisticação simples. Cada garfada é uma experiência sensorial completa.
Preparei esta receita pensando em quem busca autenticidade sem complicação. Os ingredientes para bacalhoada foram escolhidos para garantir sabor intenso com técnica acessível. Vamos juntos criar uma refeição que vai aquecer corações e encantar paladares?
