Quando o assunto é ingredientes para baião de dois, a gente sabe que a tradição nordestina não brinca em serviço. Essa combinação perfeita entre feijão verde e arroz soltinho cria uma harmonia que conquista qualquer paladar.
O segredo está na escolha dos ingredientes para baião de dois de qualidade e no preparo cuidadoso que resulta num prato cremoso e cheio de personalidade. A textura única vem da fusão perfeita entre os grãos e o queijo coalho derretido.
Como chef nordestino, aprendi que o verdadeiro baião de dois precisa ter aquele sabor autêntico que remete às feiras livres do interior. Vamos juntos criar essa experiência sensorial completa que vai desde o aroma até o último garfo?
