Patê de Frango Cremoso: Receita Fácil com Processador para Lanches Perfeitos

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 17/11/2025 | Atualizado em: 17 de novembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Patê de frango cremoso servido em tigela branca com acompanhamentos, mostrando textura homogênea e cor cremosa dos ingredientes para fazer patê de frango
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Quando o assunto são os ingredientes para fazer patê de frango, a simplicidade é o segredo. Esta receita combina cremosidade perfeita com um sabor marcante que vai conquistar seu paladar desde a primeira colherada.

O que torna este patê especial é o equilíbrio entre a textura suave e os temperos equilibrados, criando uma experiência que lembra aqueles patês caseiros da infância, mas com um toque contemporâneo.

Preparar os ingredientes para fazer patê de frango é apenas o começo de uma jornada gastronômica que vai transformar seus lanches e reuniões. Vamos juntos criar essa delícia que vai se tornar presença certa na sua geladeira!

Tempo Total 45 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Aperitivo
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 12g
Carboidratos 5g
Proteínas 15g
Fibras 1g
Sódio 280mg

Montando sua lista de ingredientes para fazer patê de frango

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200g de requeijão cremoso
  • 100g de cream cheese
  • 1/2 xícara de maionese
  • suco de 1 limão
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de mostarda

Passo a passo para preparar seu patê de frango cremoso

1
Comece refogando a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados e perfumados
2
Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta, misturando bem por alguns minutos
3
Transfira a mistura para um processador de alimentos e bata até obter uma textura homogênea
4
Acrescente o requeijão, cream cheese, maionese e mostarda, batendo até incorporar completamente
5
Adicione o suco de limão e a salsinha picada, pulsando rapidamente para manter a textura
6
Prove e ajuste os temperos conforme necessário
7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para os sabores se desenvolverem

Vantagens de preparar seu próprio patê de frango caseiro

Preparar seu próprio patê de frango caseiro oferece benefícios nutricionais significativos em comparação com versões industrializadas. O frango, principal ingrediente, é uma excelente fonte de proteínas magras essenciais para a manutenção muscular e sensação de saciedade.

A combinação de requeijão e cream cheese fornece cálcio importante para a saúde óssea, enquanto o alho e cebola possuem propriedades antioxidantes naturais. Ao controlar a quantidade de sal, você reduz significativamente o sódio em relação aos produtos prontos.

Esta receita é ideal para lanches saudáveis, reuniões familiares ou como opção prática para o dia a dia. A versatilidade do patê permite servir com torradas, pães integrais ou como recheio para sanduíches, garantindo uma alimentação saborosa e nutritiva.

Truques especiais para aperfeiçoar seu patê de frango

  • Para um patê mais cremoso, deixe os laticínios em temperatura ambiente antes do preparo
  • Use frango assado ao invés de cozido para um sabor mais intenso e marcante
  • Adicione nozes ou castanhas picadas na hora do servir para textura crocante
  • Para versão light, substitua a maionese por iogurte natural grego
  • Sirva em potes de vidro decorados com ramos de salsinha para apresentação elegante
  • Harmonize com vinhos brancos secos ou sucos cítricos para contraste refrescante

Diferentes formas de personalizar seu patê de frango

  • Versão mediterrânea: Acrescente azeitonas pretas picadas, tomates secos e manjericão fresco para sabor italiano
  • Patê picante: Inclua pimenta dedo-de-moça sem sementes e um fio de molho de pimenta para quem gosta de ardência
  • Com ervas finas: Substitua a salsinha por uma mistura de cebolinha, estragão e endro para sofisticação
  • Versão tropical: Adicione manga picada em cubinhos e hortelã fresca para contraste doce e refrescante

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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