Macarronada de Frango: Molho Cremoso e Suculento Perfeito para Almoços em Família

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 20/11/2025 | Atualizado em: 20 de novembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Macarronada de frango cremosa servida em prato branco, com queijo ralado e salsa fresca - ingredientes para macarronada de frango
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Quando penso em ingredientes para macarronada de frango, sempre busco aquela combinação que resulta em um prato confortante e cheio de personalidade. Esta receita foi desenvolvida para quem ama uma macarronada cremosa com aquele toque caseiro que aquece a alma.

O segredo está na harmonia entre o frango desfiado e o molho encorpado, criando uma experiência sensorial completa. Cada garfada traz a suavidade do creme de leite com o sabor marcante do frango temperado.

Vamos juntos transformar esses ingredientes para macarronada de frango em uma refeição memorável? Prepare sua cozinha e venha comigo nessa jornada culinária!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 420
Gorduras 15g
Carboidratos 45g
Proteínas 28g
Fibras 3g
Sódio 480mg

O que você precisa para preparar a Macarronada de Frango perfeita

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 pacote de macarrão espaguete
  • 2 cebolas médias picadas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200g de mussarela ralada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • cheiro-verde picado

Passo a passo da Macarronada de Frango: do frango ao molho cremoso

1
Comece temperando o frango com sal, pimenta e metade do caldo de galinha
2
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem
3
Adicione o frango e deixe dourar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente
4
Acrescente os tomates picados e cozinhe até formarem um molho
5
Coloque o milho e a ervilha escorridos, misturando bem
6
Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem
7
Volte ao frango e adicione o creme de leite, mexendo até incorporar
8
Misture o macarrão escorrido ao molho de frango
9
Finalize com a mussarela ralada e o cheiro-verde por cima

Por que esta Macarronada de Frango é uma escolha inteligente

A Macarronada de Frango oferece uma combinação nutricional equilibrada que vai além do sabor. O frango, fonte de proteínas magras, contribui para a manutenção muscular e saciedade prolongada. Já o macarrão fornece carboidratos complexos, essenciais para energia sustentada ao longo do dia.

Os vegetais como tomate, cebola e alho trazem antioxidantes naturais que fortalecem o sistema imunológico. O milho e a ervilha adicionam fibras que auxiliam na digestão e promovem saúde intestinal. Esta receita é ideal para refeições familiares, unindo praticidade e nutrição em um único prato.

O cálcio do queijo e creme de leite complementa os benefícios, tornando esta macarronada uma opção completa para quem busca sabor e bem-estar na mesma refeição.

Truques de chef para elevar sua Macarronada de Frango

  • Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinando no tempero por 30 minutos antes do preparo
  • Se preferir uma versão mais light, substitua o creme de leite comum pelo light ou por iogurte natural
  • Use macarrão integral para aumentar o teor de fibras e obter uma textura mais interessante
  • Para gratinar, finalize no forno por 10 minutos com queijo parmesão por cima
  • Sirva com uma salada verde fresca para equilibrar a refeição e adicionar nutrientes

Reinventando a Macarronada de Frango: versões para todos os gostos

  • Versão com catupiry: Substitua a mussarela por catupiry para um sabor mais cremoso e marcante
  • Macarronada picante: Adicione pimenta calabresa ou dedo-de-moça durante o refogado para quem gosta de um toque ardido
  • Com legumes: Inclua cenoura ralada e brócolis cozido para aumentar o valor nutricional e cores no prato
  • Ao molho pesto: Misture pesto de manjericão ao molho final para um sabor herbáceo e fresco diferente do tradicional

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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