Ingredientes Salpicão de Frango Simples: Cremoso e Colorido para Almoços em Família

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 23/11/2025 | Atualizado em: 23 de novembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Salpicão de frango simples cremoso em bowl branco com batata palha crocante por cima, cenoura ralada laranja, milho amarelo e ervilhas verdes visíveis

Quando penso em ingredientes salpicão de frango simples, lembro das tardes de domingo na casa da minha avó. Ela tinha um jeito especial de transformar ingredientes básicos em uma salada cremosa que todos amavam. O segredo está na combinação perfeita entre a textura crocante dos vegetais e a maciez do frango desfiado.

Esta receita de ingredientes salpicão de frango simples é minha versão atualizada daquele clássico, mantendo toda a essência caseira mas com um toque mais prático para os dias de hoje. O resultado é um prato que harmoniza perfeitamente com qualquer refeição, trazendo cores vivas e sabores que conversam entre si.

Vamos juntos criar essa delícia que vai conquistar sua família e se tornar uma tradição na sua casa também? É mais fácil do que parece e o sabor compensa cada minuto investido!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 25 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Salada
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 18g
Carboidratos 15g
Proteínas 12g
Fibras 3g
Sódio 320mg

Montando sua lista para o melhor Salpicão de Frango Simples

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 maçã verde picada
  • 1 xícara de milho verde
  • 1 xícara de ervilha
  • 1/2 xícara de azeitona verde
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1 xícara de maionese
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • batata palha para finalizar

Do preparo à montagem: criando seu Salpicão de Frango Simples

1
Comece temperando o frango desfiado com sal, pimenta e suco de limão
2
Em uma tigela grande, misture o frango temperado com a cenoura ralada
3
Adicione a maçã picada, o milho e as ervilhas, mexendo delicadamente
4
Incorpore a cebola roxa e as azeitonas verdes
5
Em outra vasilha, misture a maionese com o creme de leite até obter um creme homogêneo
6
Junte o creme aos ingredientes secos, mexendo até tudo ficar bem incorporado
7
Prove e ajuste o tempero se necessário
8
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir
9
Na hora de servir, finalize com batata palha por cima

O que torna este Salpicão de Frango Simples tão especial

O salpicão de frango simples vai muito além de uma simples salada - é uma refeição completa e nutritiva. O frango, nossa principal proteína, é uma fonte excelente de proteínas magras essenciais para a manutenção muscular. A combinação de vegetais como cenoura, milho e ervilha oferece uma variedade impressionante de vitaminas e minerais.

A maçã verde adiciona não apenas crocância, mas também fibras solúveis que ajudam na digestão e no controle do colesterol. A cenoura, rica em betacaroteno, contribui para a saúde da visão e da pele. Esta receita é especialmente indicada para almoços em família e ocasiões especiais, pois agrada a todos os paladares.

Por ser uma preparação versátil e prática, pode ser feita com antecedência, permitindo que os sabores se integrem ainda mais. Cada garfada oferece um equilíbrio perfeito entre texturas e nutrientes, tornando-a uma escolha inteligente e saborosa para o dia a dia.

Truques que fazem a diferença no seu Salpicão de Frango Simples

  • Para um salpicão mais cremoso, deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir
  • Substitua a maionese por iogurte natural grego para uma versão mais leve e proteica
  • Adicione uvas-passas brancas para um contraste doce que complementa bem o salgado
  • Use um fio de azeite extra virgem na finalização para realçar os sabores
  • Sirva em taças individuais com uma camada generosa de batata palha para impressionar os convidados
  • Harmonize com um vinho branco seco ou suco de maracujá para equilibrar a cremosidade

Reinventando o clássico: novas versões do Salpicão de Frango Simples

  • Versão light: Troque a maionese por iogurte natural e adicione peito de peru em cubos para reduzir calorias
  • Salpicão tropical: Inclua manga e abacaxi picados para um toque doce e refrescante ideal para o verão
  • Opção premium: Adicione nozes picadas e queijo gorgonzola para uma versão sofisticada para jantares especiais
  • Sem lactose: Use maionese vegana e creme de castanhas no lugar do creme de leite tradicional

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.