Lasanha de Frango Cremosa: Camadas Perfeitas com Molho Branco e Queijo Derretido

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 24/11/2025 | Atualizado em: 24 de novembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Fatia de lasanha ingredientes frango mostrando camadas de massa, frango desfiado, molho branco cremoso e queijo gratinado dourado

Quando penso em lasanha ingredientes frango, vem à mente aquela combinação perfeita entre camadas macias de massa, frango desfiado temperado e o molho branco cremoso que une tudo harmoniosamente. Esta receita tem um toque especial que aprendi com minha avó - o segredo está no tempero caseiro e no ponto exato do molho.

O que torna esta lasanha ingredientes frango única é o equilíbrio entre os sabores: o frango fica suculento, o molho tem aquela cremosidade que derrete na boca, e o queijo gratinado forma uma crosta dourada irresistível. É um prato que conquista desde as crianças até os paladares mais exigentes.

Vamos juntos criar essa maravilha na sua cozinha? Garanto que seguindo cada etapa com carinho, você terá uma lasanha digna dos melhores restaurantes, mas com aquele sabor caseiro que aquece a alma.

Tempo Total 75 minutos
Preparo 30 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Média
Porções 8
Categoria Prato Principal
Cozinha Italiana-Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 12g
Carboidratos 28g
Proteínas 22g
Fibras 3g
Sódio 480mg

Montando sua lista para a lasanha ingredientes frango dos sonhos

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 xícaras de leite integral
  • 1 xícara de creme de leite
  • 200g de mussarela ralada
  • 100g de parmesão ralado
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • salsinha picada para finalizar

Passo a passo da lasanha ingredientes frango: do recheio ao gratinado

1
Comece temperando o frango desfiado com sal, pimenta e um fio de azeite
2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem
3
Adicione a farinha de trigo e mexa por 2 minutos para cozinhar
4
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar
5
Quando o molho engrossar, adicione o creme de leite e tempere com noz-moscada
6
Em uma forma, monte camadas alternadas: molho branco, massa, frango e queijo
7
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com queijo
8
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos
9
Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir

Por que a lasanha ingredientes frango é uma escolha inteligente

A lasanha ingredientes frango oferece uma combinação nutricional equilibrada que vai além do sabor. O frango, como fonte de proteína magra, contribui para a manutenção muscular e saciedade prolongada, enquanto os lácteos presentes no molho fornecem cálcio essencial para ossos e dentes.

A massa fornece carboidratos complexos que liberam energia gradualmente, evitando picos glicêmicos. A noz-moscada, além do aroma característico, possui propriedades digestivas que facilitam a assimilação dos nutrientes. Esta receita é ideal para refeições em família, reunindo nutrição e prazer à mesa.

Para quem busca praticidade, a lasanha pode ser preparada com antecedência e congelada, mantendo suas propriedades nutricionais. É uma opção versátil que atende desde jantares especiais até o dia a dia, proporcionando conforto alimentar com equilíbrio nutricional.

Truques de mestre para sua lasanha ingredientes frango ficar perfeita

  • Para uma lasanha ainda mais cremosa, adicione uma camada fina de requeijão entre as massas
  • Se preferir versão light, substitua o creme de leite por iogurte natural sem sabor
  • Deixe a lasanha descansar por 10 minutos após o forno para as camadas firmarem e não desmanchar na hora de servir
  • Para gratinar perfeitamente, use uma mistura de mussarela com parmesão na última camada
  • Sirva com uma salada verde fresca para equilibrar a refeição e adicionar fibras à dieta
  • Congele porções individuais em potes herméticos para ter refeições práticas durante a semana

Reinventando a lasanha ingredientes frango com novos sabores

  • Versão com molho vermelho: Substitua o molho branco por molho de tomate caseiro para um sabor mais tradicional italiano
  • Com espinafre: Adicione espinafre refogado ao frango para incrementar com verduras e obter cores contrastantes
  • Picante: Incorpore pimenta calabresa ou pimentão assado ao recheio para quem gosta de um toque ardido
  • Com cogumelos: Refogue champignons com alho e cebola e misture ao frango para um sabor terroso e sofisticado
  • Light: Use massa integral, leite desnatado e queijo light reduzindo calorias sem perder sabor
  • Vegetariana: Substitua o frango por abobrinha e berinjela em cubos refogados para versão sem carne

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.