Macarrão Com Atum: Prato Rápido e Cremoso Para Dias Corridos Sem Perder O Sabor

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 20/08/2025 | Atualizado em: 20 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Macarrão com atum servido em tigela branca, molho cremoso de tomate com pedaços de atum visíveis, finalizado com salsa fresca e queijo parmesão ralado

Quando o relógio aperta mas o estômago pede algo saboroso e nutritivo, o macarrão com atum surge como salvação. Esta receita une a praticidade dos ingredientes básicos com um resultado final que surpreende pela cremosidade e sabor intenso.

O segredo está na combinação perfeita entre o atum bem temperado e o molho que envolve cada fio de macarrão, criando uma experiência confortante e satisfatória. Ideal para almoços rápidos, jantares improvisados ou quando a preguiça bate mas não queremos abrir mão do prazer à mesa.

Vamos transformar ingredientes simples em uma refeição completa que vai conquistar até os paladares mais exigentes. Prepare a panela e venha comigo nesta jornada gastronômica!

Tempo Total 25 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Italiana-Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 420
Gorduras 12g
Carboidratos 55g
Fibras 3g
Sódio 480mg

Os Ingredientes Essenciais Para Seu Macarrão Com Atum Ficar Perfeito

  • 500g de macarrão espaguete
  • 2 latas de atum em óleo escorrido
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha fresca picada
  • queijo parmesão ralado para servir

Passo a Passo Simples Para Preparar Seu Macarrão Com Atum

1
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem em água salgada
2
Enquanto isso, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente
3
Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto
4
Acrescente o atum desfiado e mexa por 2 minutos
5
Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos
6
Misture o creme de leite e deixe aquecer sem ferver
7
Escorra o macarrão e misture com o molho de atum
8
Finalize com salsinha fresca e sirva com parmesão ralado

Por Que Este Macarrão Com Atum É Uma Escolha Inteligente Para Sua Alimentação

O macarrão com atum oferece uma combinação nutricional equilibrada, sendo excelente fonte de proteínas de alta qualidade provenientes do atum, que também é rico em ômega-3, essencial para saúde cardiovascular e cerebral. Os carboidratos do macarrão fornecem energia sustentada para suas atividades diárias.

O molho de tomate contribui com licopeno, poderoso antioxidante que ajuda na prevenção de doenças. A versatilidade da receita permite adaptações para diferentes necessidades dietéticas, sendo uma opção econômica e prática para alimentação do dia a dia. Perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e valor nutricional.

Truques Infalíveis Para Elevar Seu Macarrão Com Atum A Outro Nível

  • Use atum sólido em vez de desfiado para textura mais interessante
  • Reserve um pouco da água do cozimento do macarrão para ajustar a consistência do molho
  • Adicione uma pitada de noz-moscada ao creme de leite para profundidade de sabor
  • Sirva com limão siciliano espremido na hora para contraste de acidez
  • Para versão light, substitua o creme de leite por iogurte natural sem sabor

Reinventando O Clássico: Versões Criativas Do Macarrão Com Atum

  • Versão picante: Adicione pimenta calabresa ou flocos de pimenta durante o refogado para quem gosta de ardência
  • Com ervas frescas: Substitua a salsinha por manjericão fresco para sabor mais mediterrâneo
  • Com legumes: Acrescente abobrinha em cubos e cenoura ralada ao refogado para versão mais nutritiva
  • Ao forno: Finalize com queijo mussarela e leve ao forno por 10 minutos para gratinar

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.