Morango Do Amor: Sobremesa Cremosa E Romântica Com Chocolate Derretido

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 16/08/2025 | Atualizado em: 16 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Morangos frescos cobertos com chocolate derretido e granulado colorido, conhecidos como Morango do amor, dispostos elegantemente em prato branco

O Morango do amor é a sobremesa que vai derreter corações com seu chocolate cremoso e morango fresco. Essa receita une a doçura natural da fruta com o luxo do chocolate derretido, criando uma experiência sensorial inesquecível.

Perfeito para encontros românticos ou para surpreender quem você ama, o Morango do amor é tão simples de fazer quanto impressionante de servir. A combinação de texturas - entre o crocante da cobertura e o suculento do morango - é simplesmente divina.

Vamos juntos criar essa sobremesa apaixonante que vai conquistar paladares e corações? Prepare seus ingredientes e seu sorriso mais doce!

Tempo Total 30 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Sobremesa
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 12g
Carboidratos 25g
Proteínas 3g
Fibras 3g
Sódio 20mg

Seus Aliados Para Criar O Morango Do Amor Perfeito

  • 12 morangos grandes e frescos
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de creme de leite
  • granulado colorido para decorar
  • folhas de hortelã para finalizar

Passo A Passo Para Conquistar Com O Morango Do Amor

1
Lave bem os morangos e seque com cuidado, mantendo os cabinhos para apresentação
2
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescentando a manteiga e o creme de leite até obter um ganache liso
3
Segure cada morango pelo cabinho e mergulhe no chocolate derretido, cobrindo cerca de 2/3 da fruta
4
Decore com granulado colorido antes que o chocolate endureça
5
Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 15 minutos
6
Sirva decorado com folhinhas de hortelã para um toque especial

Por Que O Morango Do Amor É A Sobremesa Ideal Para Seu Coração

O Morango do amor não é apenas delicioso, mas também traz benefícios surpreendentes. Os morangos são ricos em vitamina C e antioxidantes que ajudam na saúde da pele e do sistema imunológico.

O chocolate meio amargo, além de ser menos calórico que o ao leite, contém flavonoides que melhoram o humor e a circulação sanguínea - perfeito para uma sobremesa romântica! A combinação oferece uma dose de energia natural sem exageros no açúcar.

Ideal para compartilhar em momentos especiais, esta sobremesa une prazer e nutrição de forma equilibrada. A presença de antioxidantes nos ingredientes principais faz do Morango do amor uma opção que agrada tanto ao paladar quanto ao corpo.

Truques De Chef Para Elevar Seu Morango Do Amor

  • Escolha morangos firmes e vermelhos por igual para garantir um resultado visual perfeito
  • Para uma versão vegana, substitua o creme de leite por leite de coco e use chocolate vegano
  • Derreta o chocolate em temperatura baixa para evitar que ele fique granuloso
  • Decore com raspas de limão ou laranja para um contraste cítrico delicioso
  • Sirva com taças de espumante para harmonizar perfeitamente com a sobremesa

Reinventando O Clássico: Versões Criativas Do Morango Do Amor

  • Versão branca: Use chocolate branco e decore com coco ralado para um visual nevado
  • Com toque alcoólico: Adicione uma colher de licor de framboesa ao chocolate derretido
  • Crocância extra: Depois de mergulhar no chocolate, passe os morangos em castanhas picadas
  • Duplo chocolate: Mergulhe metade no chocolate meio amargo e metade no branco para contraste
  • Com recheio: Corte a ponta do morango e insira um pouco de nutella antes de cobrir com chocolate

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.