Name: Morango Do Amor: Sobremesa Cremosa E Romântica Com Chocolate Derretido E Avelã
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 12 morangos grandes e frescos; 200g de chocolate meio amargo; 50g de avelãs torradas e picadas; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de sopa de creme de leite fresco; folhas de hortelã para decorar

Morango Do Amor: Sobremesa Cremosa E Romântica Com Chocolate Derretido E Avelã

Por Ethai Receitas

Publicado em: 16/08/2025 | Atualizado em: 16 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Morango do amor coberto com chocolate meio amargo e crosta de avelãs, decorado com folhas de hortelã em prato branco

O Morango do amor é a sobremesa que vai conquistar seu paladar e seu coração. Com uma combinação de morango fresco, chocolate derretido e avelã crocante, essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou para surpreender quem você ama.

Cada mordida é uma explosão de sabor doce e aveludado, com o contraste perfeito entre a acidez da fruta e a cremosidade do chocolate. O toque final de avelã torrada traz uma textura irresistível que completa a experiência.

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Vamos juntos criar esse Morango do amor que vai deixar todos com água na boca? Prepare os ingredientes e vamos começar essa delícia!

Tempo Total 30 minutos

Preparo 15 minutos

Cozimento 15 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 4

Categoria Sobremesa

Cozinha Internacional

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 12g

Carboidratos 25g

Proteínas 3g

Fibras 4g

Sódio 10mg

Seus Aliados Na Cozinha Para O Morango Do Amor Perfeito

12 morangos grandes e frescos
200g de chocolate meio amargo
50g de avelãs torradas e picadas
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de creme de leite fresco
folhas de hortelã para decorar

Passo A Passo Para Criar Seu Morango Do Amor Inesquecível

Lave bem os morangos e seque com cuidado, mantendo os cabinhos para apresentação

Derreta o chocolate em banho-maria, adicionando a manteiga e o creme de leite até obter um ganache liso

Mergulhe cada morango no chocolate derretido, cobrindo cerca de 3/4 da fruta

Passe os morangos banhados no chocolate pelas avelãs picadas para criar uma crosta crocante

Disponha em uma assadeira com papel manteiga e leve à geladeira por 15 minutos para firmar

Decore com folhinhas de hortelã na hora de servir

Por Que O Morango Do Amor É A Sobremesa Ideal Para Seu Coração

O Morango do amor não é apenas delicioso, mas também traz benefícios para a saúde. Os morangos são ricos em vitamina C e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico. O chocolate meio amargo contém flavonoides que melhoram o humor e a saúde cardiovascular.

As avelãs adicionam gorduras boas, fibras e minerais essenciais como magnésio. Esta sobremesa equilibra perfeitamente o prazer gastronômico com nutrientes valiosos. Ideal para compartilhar em momentos especiais, o Morango do amor é uma opção mais saudável que muitas sobremesas tradicionais.

Além disso, a combinação de texturas - a suculência do morango, a cremosidade do chocolate e o crocante da avelã - cria uma experiência sensorial completa que satisfaz sem exageros.

Truques De Chef Para Elevar Seu Morango Do Amor A Outro Nível

Para uma versão mais elegante, use um saco de confeitar para desenhar linhas finas de chocolate sobre os morangos
Se preferir menos doce, substitua parte do chocolate meio amargo por chocolate 70% cacau
Guarde na geladeira por até 2 horas antes de servir para manter a textura perfeita
Sirva com uma taça de espumante brut para harmonizar os sabores
Para eventos, prepare com antecedência e monte na hora de servir para manter o crocante das avelãs

Reinventando O Clássico: Versões Surpreendentes Do Morango Do Amor

Versão branca: Substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco e as avelãs por coco ralado tostado
Com frutas vermelhas: Adicione framboesas e amoras junto com os morangos para um mix colorido
Com pimenta: Polvilhe uma pitada de pimenta rosa sobre o chocolate para um contraste picante
Vegana: Use chocolate vegano e substitua o creme de leite por leite de coco
Com licor: Adicione uma colher de chá de licor de framboesa ao chocolate derretido para um toque adulto